Pokhara: Clase de cocina MoMo de 3 horasClase de cocina momo de 3 horas en Pokhara

Una deliciosa experiencia culinaria en la que los participantes aprenden a crear apetitosos momos, bolas de masa tradicionales rellenas de sabrosos ingredientes.
Duración: 3 horas

Introducción (10 minutos)

Bienvenida y presentaciones
Breve descripción de los momos y su significado cultural
Presentación de los ingredientes y el equipo utilizados en la clase
Preparación del relleno (40 minutos)

Explicación de las distintas opciones de relleno (vegetariano, pollo o carne)
Demostraciones sobre cómo preparar el relleno con los ingredientes elegidos
Los participantes adquieren experiencia práctica en la elaboración de su propio relleno
Elaboración de la masa (30 minutos)

Explicación de los ingredientes de la masa y su importancia
Instrucciones paso a paso para amasar y preparar la masa de momo
Los participantes hacen su propia masa y la dejan reposar unos minutos
Enrollar y dar forma a los momos (40 minutos)

Demostraciones sobre cómo extender las envolturas de momo hasta conseguir el grosor perfecto
Técnicas para dar forma a diferentes estilos de momo (pliegues tradicionales, luna creciente, etc.)
Los participantes practican cómo enrollar y dar forma a sus propios momos
Cocer los momos al vapor (20 minutos)

Explicación del proceso de cocción al vapor y su importancia para cocinar momos
Consejos para montar una vaporera y prepararla para cocinar
Los participantes cuecen al vapor sus momos hasta que estén totalmente cocidos y tiernos
Salsas para mojar (15 minutos)

Introducción a las distintas salsas para mojar momos (picante, suave, a base de soja, etc.)
Demostración de cómo preparar las salsas para mojar
Los participantes crean sus propias salsas para acompañar sus momos
Degustación y disfrute (15 minutos)

Todos los participantes se reúnen para probar los momos que han hecho
El instructor da su opinión y responde a las preguntas
Los participantes disfrutan de sus momos con las salsas que han preparado
Preguntas y respuestas y conclusión (10 minutos)

Abierto el turno de preguntas y aclaraciones
Recapitulación de los pasos y técnicas clave aprendidos en la clase.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.