Taller sensorial con el mejor cacao de Perú.Taller sensorial privado con el mejor cacao de Perú
ID: GYG1015183-1574260
Categoría:
País: Perú
Duración:
02:30 horas
Descripción
Descubre el alma del cacao Chuncho en un taller sensorial. Aprende sobre el proceso «bean-to-bar» y crea tu propia tableta de chocolate, mendiants o bolitas energéticas para llevar a casa.
Descubre el alma del cacao Chuncho en esta experiencia única que celebra la conexión entre los sentidos, la tierra y el trabajo de las comunidades productoras de Ivochote, Quillabamba y Cusco. Aprende sobre el proceso «bean-to-bar», desde el fruto fresco hasta los nibs que se utilizan para elaborar las tabletas de chocolate. Huele, toca y saborea el cacao en diferentes formatos, desde el fruto fresco hasta tabletas de chocolate con diferentes porcentajes.
Elige entre tres alternativas para crear un producto final. Aprende a templar y preparar tu propia tableta de chocolate al 70 % o al 80 % y añádele frutos secos a tu gusto. Prepara tu propio «mendiant» (base crujiente de chocolate al 70 %) y decóralo con superalimentos peruanos como camu camu, aguaymanto, quinoa o kiwicha pop, sacha inchi tostada, tarwi tostado, así como otras frutas y semillas.
Elabora bolitas energéticas con cacao crudo, maca e higos, tres superalimentos peruanos en un bocado súper nutritivo. Llévate a casa 80 gramos de los productos que elabores durante el taller.
Lo más destacado
- Sumérgete en el mundo del cacao Chuncho con un taller sensorial.
- Aprende sobre el proceso «bean-to-bar», desde la fruta fresca hasta las barras de chocolate.
- Huele, toca y saborea el cacao en diferentes formatos, desde fruta hasta barritas.
- Crea tu propia tableta de chocolate, mendiants o bolitas energéticas para llevarte a casa.
- Descubre el proceso tradicional de elaboración del cacao, el café y la miel.
Lenguajes de guiado
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Todo lo que necesitas está aquí, ¡solo tienes que traer ropa cómoda! Nuestro espacio está totalmente equipado para tu aventura chocolatera. Los niños menores de 8 años participan gratis y los grupos de 3 o más personas reciben un 15 % de descuento. ¡Ven, crea y conecta con la magia del cacao peruano!
INCLUIDO
- Haz tu propio chocolate: una experiencia sostenible «del grano a la tableta»
- Únete a nosotros en un taller práctico en el que elaborarás tu propia tableta de chocolate ecológico con cacao peruano de alta calidad. Descubre cómo la permacultura y la agricultura sostenible protegen nuestro planeta y por qué comprar directamente a los pequeños agricultores tiene un impacto real. Personaliza tu tableta con superalimentos como maca, quinoa o moruecas y descubre la historia que hay detrás de cada ingrediente. Una experiencia personalizada y significativa para viajeros conscientes y amantes del chocolate.
NO INCLUYE
- Nuestro chocolate lleva más que sabor, lleva patrimonio. Elaborado con cacao orgánico cultivado en tierras nativas, apoya formas de vida ancestrales, lenguas locales y tradiciones agrícolas arraigadas en armonía con la naturaleza. Desde los campos hasta tus manos, cada tableta ayuda a preservar la cultura, la biodiversidad y la dignidad.
¿Cuándo debo reservar?
Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.
Cancelaciones
Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.
