Taller de chocolate "bean to bar" en CuscoBtB Cuz
ID: GYG585320-990176
Categoría:
País: Perú
Duración:
02:00 horas
Descripción
Aprende a hacer tu propio chocolate, desde el árbol del cacao hasta el moldeado y todo lo demás. ¡Haz tus propios chocolates ecológicos y llévate otro bonito recuerdo de Perú!
Aprende a hacer tu propio chocolate durante esta visita interactiva al taller y museo del chocolate. Conoce el proceso de elaboración del chocolate, desde el grano hasta la tableta y todo lo que hay entre medias. Comprende la historia que hay detrás de los famosos granos de cacao, y por qué en Cuzco se fabrica uno de los mejores chocolates del mundo.
Aprende a hacer chocolate con los guías profesionales, ¡y luego disfruta haciendo el tuyo en un santiamén! Cuando hagas tu chocolate, aprenderás los 4 procesos que intervienen: tostar las habas de cacao, quitar la cáscara, moler los nibs de cacao en un metate con una mano (de la misma forma que lo hacían los aztecas), y refinar la pasta de cacao en un melangeur.
Crearás deliciosos chocolates calientes y tu propia tableta de chocolate, con los ingredientes que elijas. Podrás llevarte a casa todos tus chocolates hechos a mano, ¡a menos, claro, que ya te los hayas comido!
Lo más destacado
- Sal de la clase con tus propios bombones ecológicos hechos a mano y adaptados a tu gusto
- Satisface tu curiosidad sobre el cacao y su transformación en chocolate
- Llévate un recuerdo muy original de Perú
- Prueba bebidas como los mayas y los conquistadores
Lenguajes de guiado
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Tus bombones estarán listos para ser recogidos 45 minutos después del final del taller.
¿Cuándo debo reservar?
Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.
Cancelaciones
La cancelación no es posible. Si lo cancela o no se presenta a la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad y no se le devolverá el dinero que pagó.
