Ruanda: experiencia cafetera del grano a la taza

Descubre el viaje del café ruandés desde el grano hasta la infusión. Únete a los agricultores locales, participa en el proceso de despulpado y disfruta de una sesión de cata profesional.
Experiencia cafetera con Travel Revealed

Empieza el día con un amanecer dorado sobre las verdes colinas de Ruanda. Mientras recorres el campo, las vistas se despliegan como una postal viviente: granjas en terrazas, valles brumosos y saludos amistosos de los aldeanos a lo largo de la carretera.

En la cooperativa de café local, te recibirán con los brazos abiertos y una humeante taza de café ruandés rico, aromático y lleno de calidez. Tu guía, a menudo un agricultor local, comparte la inspiradora historia de cómo el café se convirtió en un símbolo de resiliencia y renovación, uniendo a las comunidades a través de la pasión y el propósito.

Pasea por exuberantes plantaciones, rodeado del canto de los pájaros y el dulce aroma de las flores de café. Descubre cómo la altitud, el suelo volcánico y el sol de Ruanda crean el sabor único de sus granos de arábica. Mira cómo los agricultores recogen a mano las cerezas rojas maduras con cuidado o únete a ellos durante la cosecha para conectar directamente con la tierra y sus tradiciones.

En la estación de lavado, mira cómo se transforman las cerezas lavándolas, fermentándolas y secándolas bajo el sol ruandés. Los sonidos rítmicos del trabajo se mezclan con la risa, un espectáculo de cómo el trabajo en equipo y el orgullo dan forma a cada grano.

Luego viene el punto destacado: el tueste y la degustación. Mira cómo los granos verdes se vuelven dorados y marrones mientras su aroma impregna el aire. Prueba a tostar tu propio lote y aprende cómo los diferentes niveles de tueste dan forma al sabor de cada taza. Durante una sesión de degustación, descubre el carácter suave y vibrante que define el café ruandés.

Disfruta de una comida tradicional, música y baile, y luego empaqueta tus granos tostados personalmente como un recuerdo perfecto. Al volver, una última vista de las resplandecientes colinas te recordará que aquí el café no es solo una bebida, sino el corazón, la calidez y el espíritu de Ruanda.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.