Dakar: vive la experiencia local definitiva preparando la thieboudienne
ID: GYG893219-1402946
Categoría:
País: Senegal
Duración:
04:00 horas
Descripción
Visita el mercado para comprar todos los ingredientes que necesitas para preparar este plato.
Sigue paso a paso el proceso de elaboración de este famoso arroz con pescado.
Disfrútalo en un plato grande.
El thieboudienne (literalmente arroz con pescado) no necesita presentación. Forma parte integrante del patrimonio del país y es uno de los 22 platos declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Elaborado con arroz, pescado y verduras, su preparación tiene muchas particularidades, que te desvelaremos durante este taller.
La mayoría de los senegaleses van todos los días a los mercados a comprar productos de calidad de la corta cadena de abastecimiento. Así que, en primer lugar, tendrás que comprar las verduras, los condimentos y el pescado fresco en el mercado cercano al lugar donde se celebra el taller.
Luego puedes ir a casa de tu cocinera para seguir con ella las distintas etapas de la cocina: hacer el caldo, marinar el pescado, cocer las verduras y luego el arroz.
Por último, podrás degustar tu plato, que podrás acompañar con un buen zumo fresco de bissap.
Lo más destacado
- Experiméntalo tal y como lo vive la población local
- De Nokoss a Rossi, de Guedj a Yet, descubre los numerosos ingredientes de thieb
- Disfruta de los frutos de tu trabajo mientras pasas a degustar el plato.
Lenguajes de guiado
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Meet us in front of the SOUMBEDIOUNE pharmacy at the appointment time.
INCLUIDO
- Los ingredientes
- Las bebidas
¿Cuándo debo reservar?
Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.
Cancelaciones
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