ESENCIA JEREZ: LOS MEJORES PRODUCTOS Y VINOS DE NUESTRA TIERRA
ID: GYG839308-1336385
Categoría:
País: España
Duración:
1 días
Descripción
MENÚ MARIDAJE PARA SABOREAR LOS MEJORES PRODUCTOS DE LA TIERRA Y NUESTROS EXCLUSIVOS VINOS DE JEREZ
PODRÁ DISFRUTAR DE UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA DE GRAN CALIDAD EN EL RESTAURANTE LA CARBONÁ. LLEVAMOS 30 AÑOS DE LA MANO DE LOS VINOS DE JEREZ, QUE SON LA ESENCIA DE NUESTRA COCINA Y LOS MARIDAJES.
NUESTRO SALÓN ES UN ENCLAVE ÚNICO, YA QUE ESTAMOS UBICADOS EN UN CASCO DE BODEGA DE 1898, EN EL QUE SE RESPIRA ELEGANCIA, DISTINCIÓN, CATEGORÍA Y JEREZ, MUCHO JEREZ.
UBICADO EN EL CENTRO DE JEREZ, PODRÁ IR PASEANDO A CUALQUIER LUGAR DEL CASCO HISTÓRICO Y DISFRUTAR DE TODA LA RIQUEZA QUE TENEMOS EN NUESTRA CIUDAD.
Lo más destacado
- MENÚ MARIDAJE
- VINOS DE JEREZ
- PRODUCTOS DE LA TIERRA
INCLUIDO
- MENÚ MARIDAJE QUE CONSTA DE 6 PLATOS , 5 VINOS DE JEREZ Y 1 SHERRY CÓCTEL.
- PATÉ DE AVE AL OLOROSO, VELO PX
- MARIDADO CON FINO
- GAZPACHO DE ZANAHORA ALIÑÁ, SARDINAS A LA BRASA, CONFITURA DE TOMATE
- MARIDADO CON FINO
- MOLLEJAS DE TERNERA, GLASEADO DE OLOROSO, APIO NABO
- MARIDADO CON AMONTILLADO
- RODABALLO ASADO EN SARMIENTO DE VIÑA, VELOUTÉ DE PALO CORTADO, ALBAHACA Y VEGETALES
- MARIDADO CON PALO CORTADO
- HELADO DE CUAJADA LÁCTICA, SOPA DE FRUTOS ROJOS Y CORAL DE FINO
- MARIDADO CON SHERRY CÓCTEL
- NUESTRO PERSONAL LE EXPLICARÁ CADA PLATO Y EL PORQUÉ DE DICHO MARIDAJE
NO INCLUYE
- EN NUESTRO RESTAURANTE PODRÁN ENCONTRAR NUESTRA SELECCIÓN DE PRODUCTOS LA CARBONÁ, TODOS ELLOS ELEGIDOS PERSONALMENTE POR EL CHEF DEL SHERRY , JAVI MUÑOZ.
- VINOS, ACEITES, VINAGRE, CAMISETAS...
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