Sevilla: Ruta de Tapas Nocturnas por el Barrio de Triana

Dirígete al otro lado del río, al Barrio de Triana, y únete a los lugareños en los bares de tapas que mejor conocen y adoran. Aprende las reglas no escritas de la cultura gastronómica sevillana y de la cocina andaluza.
Tu ruta de tapas por Sevilla comienza en la orilla derecha del río Guadalquivir, frente al magnífico Puente de Isabel II que une el centro de la ciudad con Triana. Tras una breve introducción sobre el barrio, cruzarás el puente y te dirigirás directamente a tu primera parada de la noche. Este negocio familiar abrió sus puertas en 1930 como tienda de ultramarinos y hoy es uno de los últimos bares de tapas que quedan de su clase en Triana. En su carta encontrarás una selección de tapas frías regadas con el aperitivo favorito de los españoles: el vermut.

Desde allí, baja por la principal calle peatonal de Triana hasta tu siguiente bar de tapas. Lleva más de 60 años funcionando y todavía lo regenta la misma familia. ¿Su secreto? Una carta corta, compuesta por platos sencillos preparados con cariño y con ingredientes frescos y de calidad. Probarás algunos de sus platos más destacados, como el solomillo de cerdo a la plancha (¡la tapa más popular de Sevilla!) y los champiñones a la plancha con alioli de ajo y perejil. Para beber, probarás un delicioso y refrescante brebaje a base de vino tinto que los lugareños piden con mucha más frecuencia que la sangría.

El sur de España es famoso por su pescado frito, y eso es exactamente lo que te espera en tu próxima parada. Tu guía te presentará al equipo de padre e hijo que sirve el mejor adobo -una sabrosa receta de pescado frito que sólo encontrarás en Andalucía- del barrio. Conocerás las conexiones de este plato con la famosa Feria de Abril de Sevilla y saborearás una copa de jerez manzanilla, ¡su maridaje tradicional y uno de los vinos más secos del mundo!

Por último, tu ruta de tapas concluye en uno de los establecimientos locales favoritos, que ha sido un elemento básico de la escena gastronómica de Triana desde 1932. Disfruta de tu elección de cerveza o vino para acompañar una selección de platos caseros, como su famosa tempura de calabacín y gambas al ajillo.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.