Anuradhapura: Utensilios tradicionales de cocina de Sri Lanka

Descubre el arte de la cocina tradicional de Sri Lanka en Anuradhapura. Aprende a utilizar herramientas antiguas, cocina en una estufa de leña y experimenta el rico patrimonio culinario de Sri Lanka.
Adéntrate en el mundo de las técnicas culinarias tradicionales de Sri Lanka en Anuradhapura. Descubre cómo han cocinado los habitantes de Sri Lanka durante siglos, con técnicas prácticas transmitidas de generación en generación. Prueba utensilios antiguos, aprende divertidos secretos de cocina y experimenta cómo cocinaban los antepasados: de forma sencilla, auténtica y llena de sabor. Desde los banquetes reales del reino de Rajarata hasta las tradiciones que aún se conservan hoy en día, saborea la historia, la cultura y el amor por la comida de Sri Lanka. Machaca hierbas frescas y especias con un mortero, tal y como hacían los antepasados de Sri Lanka durante siglos. Experimenta el arte meditativo de moler especias con una piedra, liberando sabores intensos al estilo tradicional.

Prueba una divertida técnica culinaria que todos los cocineros caseros de Sri Lanka conocen: raspar el coco con un hiramanaya. Conserva el encanto de la vida en el pueblo con el Pan Wattiya, la bandeja tejida tradicional de Sri Lanka, y siente la conexión con la naturaleza mientras sirves o clasificas los alimentos como lo han hecho los lugareños durante siglos.

Adéntrate en la tradición con el Kulla, la clásica cesta de aventar de Sri Lanka, y siente el ritmo mientras agitas y limpias los granos como han hecho los agricultores durante generaciones. Descubre el Labu Ketaya, una botella de agua natural hecha de calabazas secas, y siente la maravilla de la artesanía ancestral mientras sostienes este tesoro ecológico en tus manos.

Descubre el encanto de una tetera tradicional, perfecta para hervir agua a la antigua usanza, y experimenta la calidez de la hospitalidad de Sri Lanka mientras disfrutas de una taza de té preparada a la perfección. Cocina en una estufa de leña, como hacían las abuelas, y utiliza ollas de barro, leña de cáscara de coco e ingredientes frescos recogidos del jardín.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.