Hue: Clase de cocina tradicional vietnamita

Cocina 5 platos tradicionales de Hue y prepara té real de hierbas en esta clase práctica. Elige un menú vegetariano o no vegetariano y prepara todo desde cero.
Participa en una experiencia culinaria vietnamita completa en Hue, donde prepararás 5 platos emblemáticos y 1 té real a base de hierbas, todo desde cero. Esta clase práctica está disponible en versión vegetariana y no vegetariana. Bajo la guía de un simpático chef local, cocinarás platos como Bun Bo Hue (o su versión vegetariana), Banh Xeo, rollitos de primavera frescos y pasteles tradicionales al vapor como Banh Bot Loc. También prepararás una bandeja de frutas de temporada y aprenderás a elaborar el famoso té real de hierbas de Hue, una bebida aromática y relajante arraigada en las tradiciones imperiales.

MENÚ - Sabores tradicionales de Hue
No vegetariano:
- Bun Bo Hue (sopa picante de fideos con ternera y hierbas frescas)
- Banh Bot Loc (bolas de tapioca masticables con gambas y cerdo, cocidas al vapor en hojas de plátano)
– Rollitos frescos con cerdo y gambas
– Banh Xeo crujiente (tortitas vietnamitas con gambas y cerdo, servidas con hierbas y salsa para mojar)
– Fruta fresca de temporada
– Té de hierbas real de Hue

Vegetariano:
– Bun Bo Hue vegetariano (caldo de setas con tofu y salchicha vegana)
– Banh Bot Loc Chay (bolas de masa rellenas de setas de oreja de madera y judías mungo envueltas en hojas de plátano)
– Rollitos frescos con tofu y verduras
– Banh Xeo vegetariano (relleno de setas, brotes de soja y zanahoria, servido con salsa vegana para mojar)
– Fruta fresca de temporada
– Té real de Hue

Todos los ingredientes están preparados para que los cocines de forma interactiva. El chef te guiará paso a paso, compartiendo historias culturales, recetas familiares y consejos transmitidos de generación en generación. También aprenderás cómo cada plato representa el espíritu y el equilibrio de la cocina del centro de Vietnam.

Después de cocinar, siéntate en un acogedor jardín para disfrutar de la comida que tú mismo has preparado. Esta clase es perfecta para viajeros curiosos, amantes de la comida y cualquiera que quiera conectar con las raíces culinarias de Vietnam de una manera divertida y significativa.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.