Florencia: Clase de Pasta y Tiramisú con Vino IlimitadoClase de Cocina de Pasta y Tiramisú sin el Mercado de Sant'Amborgio

Para todos los amantes de la pasta de todo el mundo: ¡esta es la experiencia perfecta para ustedes!
Únete a nosotros en una exclusiva clase de cocina en grupo reducido en una auténtica Trattoria toscana y aprende a cocinar tagliatelle, ravioli y tiramisù desde cero.
Encontrémonos en pleno centro de Florencia y comencemos la aventura dirigiéndonos junto con el chef al mercado de abastos más auténtico del centro: El mercado de abastos de Sant'Ambrogio (sólo incluido en el turno de las 9 de la mañana, excepto los domingos y festivos, cuando el mercado está cerrado). Entra en el templo florentino de la comida y la bebida y curiosea por los puestos para encontrar los mejores ingredientes para tu clase de cocina, directamente de los productores locales. Desde fruta, verdura, carne, salami y quesos, el mercado de Sant'Ambrogio sólo ofrece productos de la mejor calidad a los precios más asequibles. Por eso es el lugar de referencia para hacer la compra y todos los lugareños lo eligen a diario para hacer sus recados. Después de tachar todos los ingredientes de la lista, ¡vamos a la cocina a empezar la diversión! Ponte el delantal, es hora de arremangarse y ensuciarse las manos. Empecemos por las salsas, que son las que más tardan en cocinarse. El ragú y una salsa de tomate clásica son dos grandes clásicos y combinarán a la perfección con la pasta casera. Una vez que las salsas estén en el fuego, empezarás a amasar la pasta. Mientras la cocina se llena del sabroso olor del ragú, el chef te explicará minuciosamente todos los secretos para hacer la masa perfecta, empezando por los ingredientes más sencillos: huevos y harina. Una vez conseguida la consistencia perfecta, apartaremos un poco la masa, ya que necesita reposo antes de darle forma, y pasaremos a la parte dulce. El chef te enseñará a preparar el postre italiano más emblemático, conocido y amado en todo el mundo: el tiramisù. Síguelos paso a paso y aprende todos los trucos del oficio para hacer la crema de mascarpone más suave. Mientras el tiramisù se enfría en la nevera, tomémonos unos minutos para descansar y escuchar la historia del chef sobre la milenaria tradición culinaria italiana, mientras disfrutamos de una pequeña degustación de aperitivos típicos toscanos. ¡Es hora de volver al trabajo y dar forma a la masa de pasta! El chef te enseñará a hacer dos de las formas de pasta casera más consumidas: tagliatelle y ravioli. Los tagliatelle son parecidos a los fideos, pero más gruesos y anchos, mientras que los ravioli son una pasta rellena, rellena de un delicioso queso ricotta. Siéntete como una auténtica sfoglina por un día y sigue las indicaciones del chef, para hacer realidad tu sueño de pasta. Después de sazonar la pasta, todo está listo para el momento que llevabas esperando todo el día: ¡la comida está servida! Toma asiento y disfruta con orgullo de la sabrosa comida que acabáis de preparar juntos, mientras saboreas una buena copa del mejor vino de la casa. Buon appetito, ¡y no te olvides de hacer scarpetta!

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.