Les délices de la visite guidée du quartier Hutong de Pékin : Canard laqué, Hotpot&AutreVisite privée - Rendez-vous à la sortie C de la station de métro Dongsi

Découvrez la culture locale vibrante de Pékin à travers une aventure culinaire. Laissez-vous tenter par des plats traditionnels tels que le canard laqué, le hot pot, les nouilles de riz et les en-cas, le tout accompagné de Baijiu, de bière et de vin de riz.
Organisation de réunions
Visites en groupe :
Rendez-vous à la sortie C de la station de métro Dongsi : Dongsi est un quartier dynamique où la vie locale bat son plein.
Visites privées
Option 1 : Prise en charge à l'hôtel
Un chauffeur professionnel et un guide arriveront ponctuellement dans le hall de l'hôtel. Après l'excursion, il vous ramène à votre hôtel.
Option 2 : Rendez-vous à un lieu de rendez-vous - sortie de la station de métro Dongsi

Les hutongs de Dongsi : Ces hutongs font partie intégrante du patrimoine culturel de Pékin, avec des ruelles étroites bordées de maisons à cour traditionnelles. Au cours de votre promenade dans les hutongs, votre guide vous présentera la longue histoire des hutongs, la culture culinaire chinoise unique et les particularités de ce voyage de dégustation.

Restaurant de canard laqué : Le canard laqué a une longue et glorieuse histoire. Il est réputé pour sa peau croustillante et sa viande tendre. Assistez au spectacle d'un chef habile qui découpe le canard en direct devant vous et présente le canard parfaitement rôti d'une manière artistique. La vue du canard laqué accompagné d'Erguotou, un célèbre alcool local, est un symbole classique de Pékin. Votre guide vous expliquera comment savourer le canard laqué et vous guidera dans la sélection d'autres plats typiques de Pékin qui viendront compléter votre repas.

Restaurant de hot pot mongol. Un plat emblématique de Pékin. La légende veut qu'il ait d'abord été le plat préféré des cours royales avant de devenir populaire auprès du grand public. Le hot pot se compose d'une marmite en cuivre dont le centre est chauffé au charbon de bois, ce qui permet au bouillon de mijoter régulièrement.
L'ingrédient principal est le mouton frais, coupé en fines tranches. Il existe également des options telles que le bœuf, le poulet, ainsi qu'un large éventail de légumes frais et de champignons. La sauce de trempage est un élément essentiel de l'expérience. Une sauce typique est un mélange de caillé de haricot fermenté, de pâte de sésame et d'une touche d'huile de chili pour ceux qui aiment un peu de piquant. Pour compléter ce délicieux repas, la bière fraîche est la boisson idéale.

En chemin. Dégustez quelques en-cas locaux dans la rue.
Le Tanghulu, avec ses fruits confits aux couleurs vives sur un bâtonnet, est une friandise populaire et visuellement attrayante.
Le Jianbing, une sorte de crêpe salée, est également très apprécié des habitants et des touristes.
Le set d'en-cas du temple Huguo - un éventail de friandises traditionnelles vous attend. Le Lvdagun, l'aiwowo, le Jiaoquan, etc. sont autant d'amuse-gueules traditionnels de Pékin.

Restaurant de style yunnanais (caché dans les hutongs). Le plat phare de ce restaurant est le riz aux nouilles, un plat au bouillon riche et savoureux, accompagné d'une variété d'ingrédients frais. Les autres spécialités sont le tofu grillé, les gâteaux de racine de lotus frits, le chou mariné sauté avec des boulettes sucrées, etc. Pour couronner le tout, un vin de riz doux et moelleux vient clore en beauté ce merveilleux voyage gastronomique.

Pour ceux qui ont réservé une visite culinaire privée, le chauffeur vous ramènera en toute sécurité à votre hôtel à la fin de cette merveilleuse dégustation, vous assurant ainsi une fin d'aventure pratique et confortable.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.