Shanghai : cours de cuisine avec un chef sur la préparation des petits pains fritsUn autre cours de cuisine chinoise avec le Chef

Apprenez à préparer d'authentiques petits pains frits de Shanghai avec un chef local. Maîtrisez les techniques nécessaires pour créer cette délicieuse spécialité orientale et emportez avec vous les compétences nécessaires pour recréer ce plat dans votre propre cuisine.
Entrez dans une cuisine familiale à Shanghai et apprenez à préparer d'authentiques petits pains frits, connus localement sous le nom de Shanghai Shengjian Bao. Guidés par des chefs expérimentés et un traducteur anglais, commencez par préparer les ingrédients, puis pétrissez la pâte et confectionnez la garniture parfaite.

Appréciez chaque étape, de la mise en forme des petits pains à leur cuisson à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à souhait. Découvrez l'essence même de cette spécialité centenaire de Shanghai, avec sa base croustillante et sa garniture tendre et juteuse.

Ces petits pains ont un fond croustillant doré, tandis que le dessus est garni de graines de sésame et d'oignons verts hachés. Ils sont aromatiques, fourrés d'une soupe savoureuse et très appréciés des habitants. Le produit fini est moelleux et fondant, avec une garniture de viande tendre et juteuse et un bouillon riche à l'intérieur. À la dégustation, ils offrent une agréable combinaison de saveurs de sésame et d'oignons verts. Il est préférable de les consommer chauds, juste après la cuisson.

Que vous voyagiez seul ou entre amis, cette expérience pratique est parfaite pour tous ceux qui souhaitent maîtriser l'art de la confection des petits pains frits tant appréciés à Shanghai.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.