Circuit de luxe Salamanque et jambon ibérique au départ de MadridVisite guidée du déjeuner

Un voyage exclusif au départ de Madrid dans un véhicule de luxe. Cette visite privée vous emmènera au cœur de la Castille-et-León pour découvrir l'univers du jambon ibérique et la richesse monumentale de Salamanque.
Visite d'une cave traditionnelle et d'une chênaie à Guijuelo
Notre premier arrêt sera dans la ville de Guijuelo, célèbre dans le monde entier pour l'excellence de son jambon ibérique. Nous visiterons une cave traditionnelle de jambons, où vous découvrirez de première main le processus complet de fabrication : de la sélection du porc ibérique à l'affinage lent dans des séchoirs naturels et des caves souterraines. Vous découvrirez le respect des méthodes artisanales et le contrôle précis du temps et de la température qui font de chaque pièce un joyau gastronomique.
La visite est complétée par une immersion dans une authentique chênaie, l'environnement naturel où les porcs ibériques vivent en liberté et se nourrissent de glands pendant la montanera. Cet écosystème, unique à la péninsule ibérique, est essentiel pour comprendre la qualité et la saveur du jambon de bellota. Vous y découvrirez l'équilibre entre durabilité, élevage traditionnel et excellence culinaire.
Visite de Salamanque
Après cette expérience, nous poursuivrons par une visite du centre historique de Salamanque, ville classée au patrimoine mondial de l'humanité. Nous commencerons par la Plaza Mayor, l'une des plus majestueuses places d'Espagne, qui est le centre de la vie universitaire et sociale depuis des siècles.
Nous visiterons les cathédrales de Salamanque, l'ancienne et la nouvelle, qui forment un ensemble monumental impressionnant où se mêlent les styles roman, gothique, Renaissance et baroque. Nous parcourrons leurs espaces les plus emblématiques, notamment les cloîtres et les tours.
Nous continuerons par l'Arco del Corrillo et la Plaza del Corrillo, des lieux chargés d'histoire qui nous mèneront finalement à la Casa de las Conchas, joyau architectural du XVe siècle décoré de plus de 300 coquillages en pierre, symbole du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Retour :
À la fin de la visite, nous retournerons confortablement à Madrid, clôturant ainsi une journée riche en histoire, en saveurs et en traditions dans l'une des régions les plus authentiques d'Espagne.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.