Coeur de la Vallée: Visite du Domaine et Dégusta

Venez profiter d'une visite de notre Domaine et d'une dégustation de 4 champagnes rares et atypiques !
La Maison Roger-Constant Lemaire est spécialisée dans la production de champagnes rares et atypiques sans fermentation malo-lactique, sans filtration et sans utilisation du collage. Cette spécificité familiale permet d’offrir des champagnes d’une grande fraicheur en bouche, marqués par l’authenticité et par la minéralité.

De plus, la conservation du champagne est grandement améliorée, certains de ces champagnes deviennent ainsi des « vins de garde », c’est-à-dire des vins qu’il est possible de conserver pendant plusieurs années. Classification Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2018. Depuis 5 générations, la famille perpétue le savoir-faire de nos ancêtres dans la Vallée de la Marne. Le terroir se situe en plein cœur de la Champagne, exclusivement sur la rive sud dans une terre argilo-calcaire, qui s’étend de Hautvillers 1er Cru à Cumières, jusqu’à Villers-sous-Châtillon.

Profitez d'une visite guidée de notre domaine incluant nos pressoirs (anciens et modernes), nos cuveries et nos caves et poursuivez avec une dégustation de 4 Champagnes :

1 verre Cuvée Select (un Blanc de meuniers, rare et atypique)
1 verre Cuvée Trianon (un Champagne traditionnel)
1 verre Rosé de Saignée (produit rare et atypique, aucun ajout de vin rouge)
1 verre Cuvée Millésime Hautes-Prieres (Champagne Blanc de Blancs 1er Cru)

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.