Géorgie, découvrez le domaine viticole historique du village de MukhraniDégustation de vin Mukhrani
ID: GYG1050854-1616416
Catégorie:
Pays: Géorgie
Durée du projet:
02:00 horaires
Description
La cave Old Mukhrani représente un mélange unique entre les traditions viticoles géorgiennes et une vision moderne. Dans le village historique de Mukhrani, nous élaborons des vins à partir de cépages indigènes.
Cave « Old Mukhrani » – Quand la tradition rencontre le goût
Située dans la région historique de Mukhrani, « Old Mukhrani » est une cave boutique qui allie les traditions viticoles géorgiennes séculaires à un savoir-faire moderne. Avec ses propres vignobles, petits et soigneusement entretenus, la cave privilégie la qualité à la quantité.
Les vignobles abritent des cépages indigènes tels que le Saperavi, le Chinuri et le Mukhamtsvane. Cultivés dans un environnement respectueux de l'environnement et récoltés à la main, les raisins sont transformés selon les méthodes traditionnelles Kvevri et des techniques modernes pour produire des vins rouges, blancs et ambrés.
Le vin Kvevri, fermenté et vieilli dans des récipients en argile enterrés, est la signature de « Old Mukhrani ». Ces vins naturels expriment le véritable caractère du cépage et du terroir. La cave produit également du Chacha et de la Vodka de grande qualité, à partir de raisins locaux et selon des méthodes de distillation ancestrales.
Au-delà de la production, « Old Mukhrani » offre une expérience œnologique authentique. Les visiteurs peuvent participer à des masterclasses de dégustation guidées, qui comprennent :
Visites du vignoble et de la cave
Aperçu de l'histoire de la vinification géorgienne
Dégustations guidées par un sommelier
Dégustation de chacha et de vodka
Accords mets-vins géorgiens en option
Idéale pour les amateurs de vin comme pour les professionnels, cette masterclass est une façon unique de découvrir de près la culture viticole géorgienne.
« Old Mukhrani » invite tous ceux qui apprécient les vins naturels, les spiritueux traditionnels et l'hospitalité géorgienne à découvrir la richesse des saveurs et du patrimoine que renferme chaque bouteille.
Faits saillants
- « Old Mukhrani » combine des techniques de vinification anciennes et modernes.
- Spécialisé dans les vins kvevri, vieillis dans des récipients traditionnels en argile.
- Propose des visites immersives de vignobles et des dégustations de vins animées par des experts.
- Produit également des spiritueux Chacha et Vodka de grande qualité.
- Mettez l'accent sur des cépages rares et des expériences œnologiques personnalisées.
Langues
INCLUS
- Visite œnologique « Old Mukhrani »
- Découvrez la véritable essence de la vinification géorgienne grâce à notre visite œnologique. La visite comprend une dégustation de 4 vins différents (Kvevri, rouge, blanc et ambré), vous permettant d'apprécier les saveurs uniques de la Géorgie. Les participants profiteront d'un cours de dégustation animé par un sommelier professionnel, qui leur expliquera le processus de vinification et leur donnera des notes de dégustation. Vous dégusterez également un plateau de fruits secs traditionnels géorgiens, parfaitement assortis à nos vins. La visite comprend une visite du vignoble et de la cave, où vous pourrez découvrir les secrets des traditions viticoles locales. Groupe minimum de 4 personnes.
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
