Visite culinaire et nocturne à Kolkata (12+) - Midtown MadnessPour les végétariens

Faites l'expérience de la "folie des quartiers" à Kolkata ! Plongez dans plus de 12 délices de la cuisine de rue, visitez un temple de Kali vieux de 200 ans et terminez dans un pub local très apprécié. Une aventure culinaire et culturelle vous attend !
Il ne s'agit pas d'une simple visite, mais d'un voyage qui se déroule comme un film en temps réel, suivant une intrigue captivante intitulée "Midtown Madness". Plongez dans le pouls des rues de Kolkata, goûtez aux saveurs emblématiques et découvrez des joyaux cachés. Laissez-vous guider par l'histoire à travers la magie de la Cité de la joie !

Rassemblez-vous à l'entrée de l'Oberoi Grand Hotel à 17 heures. Alors que vous vous mêlez aux autres participants et à notre guide enthousiaste, l'attente de l'aventure qui vous attend se fait de plus en plus pressante. Une fois les présentations faites, vous serez plongés dans une histoire captivante qui se déroule en temps réel, vous gardant engagés et intrigués à chaque étape. Notre premier arrêt se fait au cœur du marché animé de la mode et du shopping de rue de Kolkata. Ici, nous plongeons dans le monde des chaats, un genre de nourriture de rue très apprécié. Nous commençons par l'emblématique Phuchka, une boule frite et croustillante farcie d'un mélange de purée de pommes de terre, de sel et d'épices, dont les saveurs explosives éveilleront à coup sûr vos sens. Ensuite, nous savourons le croquant acidulé du Jhaal Muri, un en-cas léger et populaire composé de riz soufflé mélangé à des oignons, des concombres, de la sauce moutarde, des pois chiches et des frites croustillantes enrobées de pâte à frire. Ensuite, laissez-vous tenter par la chaleur réconfortante de l'Aloo Tikki Chaat, composé de galettes de pommes de terre grillées garnies de pois chiches, de sauce au tamarin et d'un soupçon de douceur, le tout couronné par des frites croustillantes. Enfin, nous terminons notre expédition chaat avec le Dahi Phuchka, où les boules frites croustillantes sont farcies de purée de pommes de terre crémeuse, de yaourt acidulé et d'un mélange de tamarin et de sauce sucrée.
Après notre aventure chaat, il est temps de déguster les célèbres Calcutta Kathi Rolls, des paratha enveloppés de viande de mouton et de salade.

Ensuite, nous prenons le métro pour nous rendre à Bowbazar, le plus grand marché de détail d'Asie. Nous nous arrêtons pour un darshan du soir dans un temple de Kali vieux de 200 ans. Construit par un Portugais dévot de la déesse, il témoigne de la richesse culturelle de Kolkata. Bénis et pleins d'énergie, nous nous dirigeons vers la plus ancienne confiserie de Kolkata, qui sert des friandises bengalies légendaires depuis près de deux siècles, avant d'arriver à College Street. Nous nous arrêtons dans un café centenaire pour boire un verre de sa célèbre boisson à la noix de coco, imprégnée d'histoire et de récits des combattants de la liberté qui fréquentaient autrefois ses tables. Nous embarquons ensuite dans un bus local pour nous rendre dans un restaurant emblématique qui sert des beignets depuis plus d'un siècle. Nous y dégustons leurs célèbres beignets à la mangue, qui regorgent de la douceur acidulée des mangues vertes et de leur ingrédient secret, ainsi que de savoureux beignets à l'oignon préparés à partir de différents grammes et d'oignons.

Ensuite, nous nous promenons dans les ruelles enchanteresses du vieux nord de Kolkata pour rejoindre un restaurant réputé pour ses escalopes de crevettes cuites dans du beurre clarifié. Nous terminons la soirée dans une ambiance jeune, dans un bar animé de la vieille école. Réputé pour son Mutton Kosha, son Bhetki (bar asiatique) et sa bière pression (veuillez noter que l'alcool n'est pas inclus), c'est la fin parfaite de notre aventure. La visite s'achève par la lecture de l'outro de l'histoire et par des éclats de rire.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.