Gênes : cuisinez et dégustez un menu ligure complet avec un chef local

Apprenez en vous amusant à cuisiner un menu ligure complet avec un chef local expert. Préparez de la panissa, 3 types de focaccia, des gnocchi au pesto génois et de la panera, et dégustez votre repas dans une atmosphère détendue.
Découvrez et appréciez l'essence de la cuisine ligure dans une expérience culinaire complète. Amusez-vous à apprendre avec le chef local Fabrizio qui vous montrera pas à pas comment créer un délicieux menu ligure de vos propres mains, dans un cadre magnifique et très spacieux situé en plein centre de Gênes.

Commencez par l'entrée, la panissa que vous assaisonnerez avec de l'huile, du citron et du poivre et pas moins de 3 types de focaccia, l'aliment le plus typique de la région : un type assaisonné avec de l'huile et du sel, un avec des oignons et un avec des tomates cerises et des olives.

Ensuite, passez au premier plat et apprenez à préparer des gnocchis au pesto génois, un autre plat caractéristique de la région. Bien entendu, préparez les gnocchis et le pesto sur place.

En deuxième plat, préparez une spécialité entièrement ligure : la focaccia di Recco, fourrée au fromage stracchino, fine et très savoureuse. Enfin, en guise de dessert, préparez Panera et votre menu ligure sera complet.

Dégustez-le tranquillement avec le chef, entre rires et bavardages, accompagné d'un bon verre de vin.

En outre, Fabrizio prépare et enseigne la meilleure focaccia de Gênes, vous n'en trouverez pas d'aussi bonne même dans les épiceries fines !

Fabrizio est un chef qui a de nombreuses années d'expérience. Sa passion pour la cuisine a commencé lorsqu'il aidait sa grand-mère dans la cuisine lorsqu'il était enfant. En fait, il a longtemps dirigé deux restaurants et un restaurant à domicile appelé "Nonna Leo", du nom de sa grand-mère Leonilda.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.