Naples : cours de cuisine avec un chef local (pâtes et tiramisu)

Plongez dans la cuisine napolitaine avec un cours de cuisine à Naples. Préparez des pâtes fraîches, des raviolis et du tiramisu avec un chef local, puis savourez vos créations dans un cadre convivial.
Plongez au cœur de la tradition culinaire italienne avec une expérience culinaire authentique à Naples. Entrez dans une cuisine napolitaine authentique et lumineuse et rencontrez un chef local professionnel qui vous guidera à travers un voyage culinaire complet.

Commencez par apprendre à préparer des pâtes fraîches faites à la main, l'une des traditions les plus appréciées d'Italie. Travaillez la pâte pour obtenir une feuille lisse et élastique, à partir de laquelle vous créerez l'emblématique fettuccine Alfredo. Terminez par une technique italienne traditionnelle pour un résultat velouté et irrésistible.

Ensuite, préparez des raviolis frais, un chef-d'œuvre d'artisanat et de précision. Remplissez de petits rectangles de pâte de ricotta fraîche et d'épices, puis scellez-les à la main. Garnissez-les d'une sauce à base de tomates San Marzano DOP, reconnues pour leur qualité supérieure.

Pour compléter votre expérience culinaire, préparez un tiramisu artisanal, l'un des desserts italiens les plus emblématiques et les plus appréciés. Apprenez à préparer une crème au mascarpone en respectant les bonnes proportions d'ingrédients, travaillez-la pour obtenir une consistance parfaite et construisez votre dessert couche par couche, en utilisant des boudoirs imbibés de café et un généreux saupoudrage de cacao.

Enfin, asseyez-vous pour savourer tout ce que vous avez créé : des fettuccine Alfredo, des raviolis à la sauce tomate San Marzano et votre tiramisu. Tout en savourant chaque plat, écoutez votre chef vous raconter des anecdotes et des curiosités sur les traditions culinaires napolitaines.

Cette expérience est conçue pour tous : couples, familles, groupes d'amis et voyageurs individuels désireux de vivre une expérience authentique, éducative et profondément ancrée dans la culture locale. Aucune expérience culinaire n'est requise ; l'atmosphère conviviale et les conseils du chef vous mettront à l'aise.

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.