Séoul : atelier de pâtisserie traditionnelle avec un maître
ID: GYG1136400-1743869
Catégorie:
Pays: Corée du Sud
Durée du projet:
02:00 horaires
Description
Apprenez à préparer le gaeseong juak ou yakgwa lors d'un cours de cuisine pratique. Savourez un thé traditionnel, assistez à une démonstration et créez votre propre dessert sous la direction d'un maître.
Découvrez le plus élégant des desserts royaux coréens avec une expérience culinaire pratique de Gaeseong Juak (ou Yakgwa) guidée par un véritable maître.
Commencez par un thé traditionnel de bienvenue, tandis que le maître vous présente l'origine, le symbolisme et l'histoire de ce dessert artisanal raffiné de l'ancienne cuisine de Gaeseong. Assistez à une démonstration en direct présentant la technique, la texture, la sélection des ingrédients et la mise en forme.
Enfin, participez à la séance de cuisine étape par étape, préparez votre propre juak/yakgwa, faites-le frire, glacez-le, dégustez-le et savourez la profonde harmonie de la culture coréenne des desserts artisanaux.
Faits saillants
- Savourez un thé traditionnel tout en découvrant l'histoire des desserts coréens
- Assistez à une démonstration en direct des techniques et des ingrédients utilisés
- Préparez votre propre gaeseong juak ou yakgwa, faites frire, glacer et dégustez votre création
- Profitez d'un cours paisible et intimiste, ancré dans le patrimoine et la tradition culinaire coréenne
- Apprenez auprès d'un véritable maître et découvrez le symbolisme de ce dessert raffiné
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Omokgyo Station, Exit 8
INCLUS
- Accueil avec thé traditionnel
- Présentation de l'origine, du symbolisme et de l'histoire du Gaeseong Juak/Yakgwa
- Démonstration en direct de la préparation de desserts
- Séance de cuisine pratique
- Friture et glaçage des desserts
- Dégustation des desserts
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
