Kampala : expérience pratique de fabrication de chocolat
ID: GYG983514-1526342
Catégorie:
Pays: Ouganda
Durée du projet:
02:00 horaires
Description
Participez à un atelier pratique de fabrication de chocolat de deux heures chez Moonbean Chocolate à Kampala. Goûtez des cabosses de cacao fraîches, explorez un jardin de cacao et confectionnez votre propre tablette de chocolat à emporter chez vous.
Découvrez les secrets de la fabrication du chocolat dans cet atelier immersif, de la ferme à la tablette. Commencez par une dégustation de cabosses de cacao crues, puis promenez-vous dans un jardin de cacao luxuriant où vous découvrirez les différentes étapes de la culture. Rendez-vous ensuite dans la salle de transformation pour approfondir vos connaissances sur le parcours du cacao après la récolte.
La partie pratique de l'expérience commence par la sélection des fèves de cacao, suivie de la torréfaction, du tri et du broyage. Préparez une boisson chocolatée riche et épicée à la manière des Aztèques, comme le faisaient les civilisations anciennes. Ensuite, tempérez le chocolat et versez-le dans des moules : vous pourrez emporter votre propre création chez vous.
Cette expérience intimiste est idéale pour les familles, les couples ou les voyageurs solitaires curieux de découvrir l'histoire de leur friandise préférée. Tout le matériel, les tabliers et les ingrédients sont fournis. Vous pourrez emporter le chocolat que vous aurez confectionné.
Faits saillants
- Dégustez des cabosses de cacao fraîches et découvrez le processus de fabrication, de la ferme à la tablette.
- Explorez un jardin de cacao et découvrez les différentes étapes de la culture du cacao.
- Préparez une boisson chocolatée traditionnelle aztèque et dégustez votre création.
- Fabriquez votre propre tablette de chocolat, de la fève à la tablette, et emportez-la chez vous.
- Profitez d'une visite guidée de la salle de transformation du chocolat.
Langues
INFORMATION IMPORTANTE
Les tabliers et les ingrédients sont fournis sur place. Le chocolat fabriqué pendant la session est à emporter chez vous. Veuillez arriver au moins 10 minutes avant le début de la session. Le nombre de places est limité, il est recommandé de réserver à l'avance.
INCLUS
- Visite guidée du jardin de cacao Dégustation de cabosses de cacao Visite de la salle de transformation du chocolat Tout le matériel et les ingrédients nécessaires à la fabrication du chocolat Tablier à utiliser pendant la session Fabriquez et emportez votre propre chocolat Dégustation de boisson chocolatée aztèque Animation professionnelle en anglais
NON INCLUS
- Transport vers et depuis le lieu de l'activité Repas ou nourriture supplémentaire en dehors de l'activité Achats personnels sur le lieu de l'activité
Quand dois-je réserver ?
Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.
Annulations
Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.
