Lagos, Nigeria : Cours de cuisine nigériane et visite du marché

Cours de cuisine éducative et d'immersion culturelle pour la cuisine/les aliments nigérians avec une visite et un tour du marché local de l'île de Lagos pour les ingrédients.
Vous aimez la cuisine nigériane ? Ou êtes-vous simplement intéressé par la découverte de la culture à travers la nourriture, alors ceci est pour vous !

Il ne s'agit pas seulement d'un cours de cuisine, mais d'une immersion culturelle éducative. Animé par moi, Aisha, une cuisinière à domicile, qui aime manger, cuisiner et enseigner la beauté de la nourriture nigériane.

Nous commencerons par explorer un marché local animé dans le quartier de la plage d'Oniru, où nous irons chercher des ingrédients. Vous ferez l'expérience directe du troc et du chaos organisé de la vie quotidienne d'un Nigérian au marché. Vous découvrirez les différents types d'épices utilisés dans la cuisine nigériane, vous choisirez vos propres viandes fraîches et, bien sûr, vous aurez l'occasion de prendre des photos (tenez bien votre téléphone !).

Nous retournerons ensuite dans la cuisine, où vous apprendrez, étape par étape, à cuisiner les saveurs les plus populaires de la cuisine nigériane, avec des plats comme le riz Jollof, le ragoût, l'Egusi, le Fufu, le puff puff, la tourte à la viande, la soupe de poivrons. Vous serez guidé à travers les meilleures méthodes de préparation qui vous permettront de ramener ces connaissances dans votre propre cuisine !

Enfin, vous pourrez ramener chez vous votre tablier Adire (tie-dye) fabriqué localement et un livre de recettes en PDF contenant les mesures et les instructions pour les plats préparés pendant le cours !

Garantir la disponibilité du livre dans les plus brefs délais. Les réservations anticipées valent la peine d'être prises en considération, surtout si vous planifiez le voyage en haute saison, comme les jours fériés ou les fins de semaine.

Cette excursion peut être annulée sans frais jusqu'à : heures d'annulation avant le début du voyage. Si vous l'annulez après les heures d'annulation ou si vous ne vous présentez pas à l'excursion, le prix total de l'activité vous sera toujours facturé. Tout retard à la prise en charge ou au départ sera considéré comme un retard.