Kastela: Tour di degustazione del vino e delle olive con specialità e musica dal vivo

Tour unico di vigneti, cantine e uliveti in un'azienda agricola a conduzione familiare. Impara a conoscere il lavoro in vigna, la produzione del vino e dell'olio d'oliva. Degustazione di prelibatezze dalmate, musica alla fisarmonica e abiti folcloristici tradizionali.
Posizione dell'attività
Put Bijaća 38, 21217, Kaštel Novi, Croazia
Durata: 2 ore e 30 minuti

Inizieremo con un tour agricolo della nostra fattoria familiare 100% biologica che include una breve introduzione dell'area storica di Bijaći, la culla della storia croata risalente al VII secolo. Passeggeremo attraverso il frutteto di ulivi e mandorli, potendo vedere gli ulivi e i mandorli in fiore o i frutti che maturano, il profumo delle erbe selvatiche, come il timo, il rosmarino, l'origano, l'aneto, l'alloro, l'iperico, gli asparagi selvatici e molti fiori selvatici a seconda della stagione. Il tour ti permette di conoscere il lavoro in vigna, le pratiche di produzione e le tecniche di cantina, la produzione di vino e olio d'oliva dalla fioritura al prodotto finale. Nella cantina avrai l'opportunità di assaggiare la nostra grappa fatta in casa e ogni gruppo riempirà, tapperà ed etichetterà una bottiglia di vino direttamente dai serbatoi di fermentazione. Goditi la splendida vista della baia di Kastela e di Spalato in un ambiente sereno tra ulivi e mandorli.
Seduti all'aperto sotto il bellissimo pergolato accanto al frutteto di ulivi e mandorli, gusterete le prelibatezze locali della Dalmazia: prosciutto crudo essiccato, formaggio stagionato dell'isola di Pag, pane peka cotto a legna, filetti di pesce salati in loco, olive nere di nostra produzione preparate in modo tradizionale, peperoni ripieni di formaggio, pomodori ciliegini, degustazione del nostro olio extravergine d'oliva e di erbe selvatiche, i nostri fichi secchi biologici raccolti a mano e le nostre mandorle raccolte a mano, essiccate e zuccherate, abbinate al nostro pluripremiato vino bianco e rosso, mentre io suonerò canzoni tradizionali dalmate con la mia fisarmonica vestita con l'abito tradizionale del folklore dalmata.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.