Ho Chi Minh City: esperienza unica di degustazione di salsa di pesce artigianaleHo Chi Minh City: un'esperienza unica per assaggiare la salsa di pesce artigianale
ID: GYG1062247-1632410
Categoria:
Paese: United States
Durata:
01:00 ore
Descrizione
Scopri i sapori decisi della salsa di pesce vietnamita in un'esperienza di degustazione unica a Ho Chi Minh City. Assaggia quattro tipi diversi di salsa di pesce abbinati a stuzzichini sorprendenti.
Dimentica tutto quello che pensi di sapere sul nước mắm. Questa esperienza di degustazione audace e ricca di umami è la prima del suo genere a Saigon e si tiene esclusivamente al Saigon Social, proprio nel cuore del Distretto 1.
Guidati da un ospite locale divertente e appassionato di cibo, esplorerai quattro diversi tipi di salsa di pesce: dai marchi di largo consumo alle rare salse artigianali prodotte in piccoli lotti solo con acciughe selvatiche e sale, comprese le miscele uniche di Chu Ben.
Ogni salsa è abbinata a un boccone sorprendente, dagli involtini di erbe fresche e succulente polpette di manzo al formaggio morbido e persino al gelato, tutti scelti per mettere in risalto la versatilità e la complessità della salsa di pesce.
Durante il tour, scoprirai le affascinanti origini e il ruolo culturale del nước mắm in Vietnam, come viene prodotto (e perché la salsa artigianale richiede fino a un anno di fermentazione), le diverse acciughe utilizzate, da Phú Quốc al Vietnam centrale, e cosa distingue la salsa di pesce industriale da quella artigianale.
Non si tratta solo di una salsa da accompagnare agli involtini primavera, ma di un delizioso e illuminante viaggio alla scoperta del patrimonio culinario vietnamita. Un must per i buongustai curiosi e i palati avventurosi.
Punti salienti
- Assaggia quattro diversi tipi di salsa di pesce, da quella industriale a quella artigianale.
- Scopri le origini e il ruolo culturale del nước mắm in Vietnam.
- Scopri le diverse varietà di acciughe utilizzate, da Phú Quốc al Vietnam centrale.
- Goditi abbinamenti sorprendenti che mettono in risalto la versatilità della salsa di pesce.
- Gli abbinamenti gastronomici includono frutta, carne, formaggio e persino gelato!
Lingue guida
INFORMAZIONI IMPORTANTI
Si tratta di un'esperienza di degustazione, non di un pasto completo.
L'esperienza si svolge nel cuore del Distretto 1, a Saigon.
Adatta a buongustai curiosi e mangiatori avventurosi.
INCLUSO
- Degustazione di quattro diversi tipi di salsa di pesce
- Abbinamenti con vari stuzzichini come involtini di erbe fresche, succulente polpette di manzo, formaggio morbido e gelato
- Informazioni sulle origini e sul ruolo culturale del nước mắm in Vietnam
- Spiegazione del processo di produzione della salsa di pesce
- Dettagli sulle diverse acciughe usate
- Confronto tra salsa di pesce industriale e artigianale
- Acqua filtrata
- Penne e matite
- Guida in lingua inglese
Quando dovrei prenotare?
Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.
Cancellazioni
Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.
