Da Livorno: Corso di cucina e degustazione di vini in Toscana + Pisa

Partecipa a un corso di cucina privato con uno chef professionista in un'azienda vinicola in Toscana. Assapora i sapori delle tue creazioni durante un delizioso pranzo con vino.
Dopo 45 minuti di auto da Livorno, arriveremo nella campagna a est di Lucca, nella regione vinicola di Montecarlo di Lucca. La Fattoria Carmignani è un'azienda vinicola boutique a conduzione familiare, una semplice ma classica tenuta di campagna che da decenni produce con amore vini di qualità. La famiglia Carmignani è produttrice di vino in questa zona dal 1386.

La lezione di cucina è pratica e dura 3 ore. Seguirà un pranzo (circa 2 ore) a base dei piatti preparati. Il pranzo sarà accompagnato da una degustazione guidata di sette vini della tenuta. Una passeggiata tra i vigneti con l'enologo completa l'esperienza.

Sono disponibili opzioni vegane e vegetariane. È possibile soddisfare le intolleranze alimentari.

Il trasporto è incluso e offriamo anche l'opzione di una breve sosta a Pisa alla fine della giornata, se lo desideri (senza costi aggiuntivi).

In entrambi i casi (con o senza Pisa), il viaggio di ritorno al porto dura circa 45 minuti.

Menu di esempio:
Antipasto:
Crostini con salsiccia e stracchino: questo tipico antipasto toscano è composto da pane tostato condito con salsiccia e formaggio fresco di latte vaccino.
Bruschette: Un altro classico antipasto toscano, la bruschetta è un pane abbrustolito con condimenti di stagione, in genere pomodori freschi a cubetti.
Principali:
Gnocchi al pesto: Gli gnocchi (si pronuncia nee-OH-kee) sono piccoli cuscini di patate che si mangiano come primo piatto. Li preparerai con il pesto di basilico.
Tortello lucchese: Il tortello è una sorta di raviolo tipico di Lucca, una pasta a forma di mezzaluna ripiena di carne e condita con una salsa di pomodorini freschi.
Frittata di verdure: La frittata è una frittata fatta con uova intere. La nostra sarà fatta con verdure di stagione.
Dessert:
Tiramisù: Tiramisù significa "tirami su". Carico di mascarpone, savoiardi, caffè e cacao in polvere, se non ti tira su, ti fa dormire.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.