Tour gastronomico segreto: Oaxaca de Juárez

Unisciti alla nostra guida gastronomica per un tour gastronomico nel Centro Historico di Oaxaca. Scopri alcuni dei migliori piatti locali, dalle ricette tradizionali di famiglia alle tortillas artigianali e alle delizie dolciarie di tendenza.
Il nostro viaggio gastronomico inizia con due incredibili assaggi al famoso Mercado 20 de Noviembre di Oaxaca: uno salato e uno dolce.
Assaggeremo un classico piatto messicano rinomato per la sua ricca storia e unico in questa città: il nostro speciale Mole Negro, da gustare insieme a un altro Mole di Oaxaca.
Se ti va, ti faremo assaggiare le tue prime Chapulines - cavallette fritte messicane - per comprendere appieno il significato di "don't knock it 't you try it".
In seguito, passeggeremo per il Mercado Juarez, dove mangeremo un'altra serie di deliziosi bocconcini: un quesillo e un nenguanito.

Il cacao ha un ruolo fondamentale nella scena culinaria di Oaxaca, quindi mentre camminiamo verso lo Zocalo, ci assicureremo che tutti si godano la bevanda pre-ispanica per eccellenza, il Tejate, accompagnato da un dolce Pan de Yema.

Esploreremo una delle vivaci aree commerciali del centro storico, scoprendo i luoghi in cui la gente del posto ama trascorrere il proprio tempo.

Oaxaca è famosa per le sue terrazze, quindi visiteremo una delle più affascinanti, un luogo amato dai locali che potrebbe rubarti il cuore. Qui ci riposeremo, godremo del panorama e assaporeremo una Tlayuda con carne e una confortante zuppa con chicharrones.

Ogni boccone promette un viaggio delizioso attraverso le ricche tradizioni culinarie della capitale gastronomica del Messico!

Inoltre, non dimenticare il nostro Piatto Segreto: è imperdibile!

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.