Arequipa: tour di Salinas e Aguada Blanca con lezione di cioccolatoArequipa: tour delle saline e di Aguada Blanca con lezione di cioccolato

Scopri la Riserva Salinas y Aguada Blanca con un tour di un'intera giornata da Arequipa. Ammira lama, vigogne e alpaca, rilassati nelle sorgenti calde e crea la tua barretta di cioccolato in un laboratorio.
Inizia la giornata con un prelievo dal tuo punto d'incontro ad Arequipa. Dirigiti verso un punto panoramico, dove potrai ammirare i tre vulcani principali di Arequipa: Chachani, Misti e Pichu Pichu. Prosegui fino al quartiere di Chiguata, dove potrai esplorare la sua chiesa e la piazza principale.

Fai una pausa per gustare la colazione prima di entrare nella Riserva nazionale Salinas y Aguada Blanca. Ammira la flora locale e osserva le specie di camelidi nel loro habitat naturale, tra cui lama, vigogne, alpaca e guanachi.

Poi, visita la laguna di Salinas (4.300 m s.l.m.), che durante la stagione delle piogge forma impressionanti specchi d'acqua, un'ottima occasione per scattare foto mozzafiato e osservare la distesa di sale. Avrai anche la possibilità di avvistare uccelli come fenicotteri e parihuanas.

Prosegui fino alle sorgenti termali di Lojen, dove le acque naturalmente calde sono perfette per un bagno rilassante. Il posto dispone anche di spogliatoi per il tuo comfort. A pochi passi di distanza, troverai il Mini Vulcano Lojen.

Torna ad Arequipa, fermandoti in un ristorante rurale per gustare un delizioso pranzo. Infine, arriverai in città verso le 17:00.

In serata, scopri l'anima del cacao Chuncho in un laboratorio sensoriale pratico che unisce sapore, cultura e sostenibilità. Guidato da esperti, esplora tutte le fasi del viaggio dall'albero alla barretta, partendo dal frutto fresco del cacao e terminando con una pregiata barretta di cioccolato. Lungo il percorso, annusa, tocca e assaggia il cacao nelle sue molteplici forme: frutto, fava, pasta e cioccolato con diverse percentuali.

Mettiti nei panni di un cioccolatiere e impara a temperare e realizzare la tua barretta di cioccolato. Personalizzala con un'ampia varietà di ingredienti, dall'alchechengio e la quinoa al sacha inchi tostato, al sale di Mara, al tarwi, al cañihua, al kiwicha e ad altri frutti e semi locali.

Questo laboratorio va oltre il sapore. Ogni boccone racconta la storia delle comunità produttrici di Ivochote, Quillabamba e Cusco, le cui tradizioni, lingue e metodi agricoli si conservano grazie al cacao. Partecipando, sostieni l'agricoltura sostenibile, la biodiversità e i piccoli agricoltori peruviani, creando una barretta di cioccolato unica.

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.