Corso di cucina in famiglia a Da Nang - con una famiglia locale a Da Nang

Impara a cucinare gli autentici piatti vietnamiti a casa di una famiglia locale a Da Nang. Scegli tra due diversi menu, ognuno dei quali presenta una varietà di piatti locali.
Scopri l'autentica cultura e la vita locale del Vietnam con un corso di cucina in una casa locale. Impara a cucinare i piatti tradizionali vietnamiti da una simpatica famiglia locale.

Trascorri un po' di tempo con il tuo ospite a casa sua e ricevi istruzioni passo dopo passo su come cucinare una semplice ma deliziosa cucina vietnamita. Segui un approccio pratico alla lezione e poi gusta i tuoi piatti per pranzo o cena.

Scopri la vita, la cultura e le storie locali grazie a chi ti ospita, che parla correntemente anche inglese e cinese.

Scegli tra 2 diversi menu, ognuno dei quali presenta una varietà di piatti tradizionali vietnamiti.

Menu I:

1. Bánh Xèo - Crêpes vietnamite croccanti e salate / Pancake è un piatto popolare nel centro e nel sud del Vietnam. Il nome significa "frittelle o crêpes sfrigolanti" e si riferisce al suono che fa la pastella quando colpisce la padella calda. Servi queste crêpes ripiene di gamberetti con lattuga, menta e basilico freschi e salsa nuoc cham.

2. Phở Cuốn/Gỏi Cuốn - involtini vietnamiti di carta di riso fresca/carta secca - un piatto tradizionale di lunga data con il proprio sapore del Nord. Il Pho arrotolato è fatto di carta di riso Pho, con all'interno carne di manzo saltata in padella con cipolle, gamberetti e maiale, coriandolo e lattuga. Viene servito con salsa di pesce agrodolce con aglio tritato o salsa di arachidi.

3. Rau Muống Xào Tỏi - La gloria mattutina vietnamita saltata in padella con aglio è molto diffusa in tutto il Vietnam. Si tratta di una verdura verde molto fresca che viene solitamente servita con il riso nei pasti quotidiani dei vietnamiti.

4. Insalata di frutta: L'insalata di mango o pomelo è un piatto fresco a base di mango o pomelo, carote e salsa di pesce agrodolce.

Menu II:

1. Bánh Xèo - Crêpes / frittelle vietnamite croccanti e salate è un piatto popolare nel centro e nel sud del Vietnam. Il nome significa "frittelle o crêpes sfrigolanti" e si riferisce al suono che fa la pastella quando colpisce la padella calda. Servi queste crêpes ripiene di gamberetti con lattuga, menta e basilico freschi e salsa nuoc cham.

2. Insalata di frutta: L'insalata di mango o pomelo è un piatto fresco con mango o pomelo, carote e salsa di pesce agrodolce.

3. Phở Bò - La zuppa di spaghetti piatti di manzo vietnamita è un piatto unico e famoso nella cucina vietnamita. La zuppa di manzo vietnamita è nata nel nord del Vietnam all'inizio del XX secolo ed è poi diventata popolare in Vietnam e in molte parti del mondo dopo la guerra del Vietnam. La zuppa di spaghetti di manzo/pollo vietnamita è una combinazione di brodo (di ossa di manzo/pollo), alcuni tipi di erbe, spaghetti di riso (Bánh Phở) e manzo o pollo. La zuppa di spaghetti di manzo vietnamita viene guarnita con foglie di coriandolo, cipolle verdi e cipolle bianche. Viene servita con basilico, germogli di fagioli, succo di lime...

Per garantire la disponibilità, prenota il prima possibile. La prenotazione anticipata è consigliata soprattutto se stai pianificando il viaggio durante l'alta stagione come le festività pubbliche o i fine settimana.

Questa escursione può essere annullata senza costi fino a 24 ore prima dell'inizio del viaggio. Se la annulli dopo 24 ore o non ti presenti all'escursione, ti verrà comunque addebitato il prezzo intero dell'attività. Essere in ritardo al ritiro o alla partenza sarà considerato come non presentarsi.