Osaka: privé-sakebrouwerijtour met proeverijen

Ontdek de wereld van sake tijdens een privétour van Osaka naar de wijk Nada in Kobe. Bezoek 2 brouwerijen, leer over het brouwproces en geniet van proeverijen in een kleine groep.
Begin je avontuur op maat met handige ophaalservice van deur tot deur, direct bij je accommodatie in de belangrijkste wijken van Osaka. Ontmoet je deskundige en gepassioneerde lokale gids die niet alleen vloeiend Engels spreekt, maar ook zeer goed thuis is in de nuances van de sake-cultuur.

Reis in het grootste comfort van je privévoertuig terwijl je gids je vakkundig door de charmante landschappen van Kobe naar het hart van het Nada Gogo-gebied (Vijf dorpen van Nada) brengt, dat bekend staat om zijn concentratie van historische brouwerijen.

Bezoek tijdens deze intieme rondleiding twee zorgvuldig uitgekozen, authentieke sakebrouwerijen. Hoewel specifieke brouwerijen kunnen variëren op basis van hun operationele schema's, probeer hoog aangeschreven etablissementen op te nemen, zoals het Hakutsuru Sake Brewery Museum of het Kiku-Masamune Sake Brewery Museum.

Op elke locatie leidt je gids een persoonlijke rondleiding, waarbij hij het fascinerende proces van de sakeproductie vertaalt en uitlegt – van het zorgvuldig polijsten van rijst (seimai) en fermentatie (shikomi) tot de uiteindelijke rijping. Krijg een diepe waardering voor hoe het unieke 'Miyamizu'-water, afkomstig uit ondergrondse bronnen, zijn onderscheidende minerale profiel bijdraagt en de karakteristieke frisheid en umami geeft die Nada-sake definiëren.

Het hoogtepunt voor je groep zijn de exclusieve sakeproeverijen bij beide brouwerijen. Proef met de expertise van je gids een breed scala aan sake en duik in de subtiele nuances tussen verschillende kwaliteiten zoals Junmai, Ginjo en Daiginjo. Naast de gratis proeverijen heb je de mogelijkheid om premium of limited-edition sake te proberen (tegen een meerprijs), waarbij je gids persoonlijke inzichten biedt in smaakprofielen, aroma's en ideale combinaties.

Voordat je je bezoek aan elke brouwerij afsluit, heeft je groep voldoende tijd om door hun zorgvuldig samengestelde winkels te bladeren. Dit is een unieke kans om exclusieve Nada-sake te kopen, vaak niet beschikbaar buiten Japan, evenals charmante traditionele sakebekers (ochoko) of lokaal vervaardigd aardewerk, wat zorgt voor authentieke en gedenkwaardige souvenirs. Je gids staat klaar om aanbevelingen te doen die zijn afgestemd op de smaakvoorkeuren van je groep.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.