York: Inleiding tot ervaring met het maken van chocolade

Ontdek de basisprincipes van het maken van chocolade, van de juiste techniek en tempereertips tot het creëren van een prachtige reeks lekkernijen. Geniet van een introductieles in York en neem je heerlijke creaties mee naar huis.
Ontdek de basisprincipes van het maken van chocolade, van het werken met chocolade om eenvoudige, prachtige ganache te maken tot het professioneel temperen van chocolade, zodat je ermee kunt werken om een hele reeks prachtige lekkernijen te creëren. Deelnemers nemen ongeveer 300 gram van hun eigen chocoladecreaties mee naar huis, samen met tal van hints en tips om thuis gemakkelijk chocolade te kunnen maken.

Deze eerste workshop verkent het werken met chocolade, het is een perfecte starter voor elke beginnende chocolatier of cakemaker die meer wil begrijpen over hoe chocolade werkt.

Tijdens de workshop ga je:

Leer hoe je je eigen traditionele chocoladetruffels maakt
Bereid getempereerde chocolade voor het maken van truffels
Verpak je creaties prachtig om mee naar huis te nemen en ervan te genieten
Ga naar huis met recepten en je nieuw ontdekte vaardigheden om chocolade te maken
Wat neem je mee?

Elke deelnemer neemt ongeveer 300 g van je eigen chocoladecreaties mee naar huis, evenals de recepten om je eigen chocoladecreaties thuis te kunnen maken.

Om de beschikbaarheid te garanderen, dient u zo snel mogelijk te reserveren. Vroegboekkorting is het overwegen waard, vooral als u de reis plant tijdens het hoogseizoen, zoals op feestdagen of in het weekend.

Deze excursie kunt u kosteloos annuleren tot: annuleringstijd voor aanvang van de reis. Bij annulering na: annulering na: annuleringstijd of niet aanwezig zijn op de excursie wordt de volledige prijs van de activiteit alsnog in rekening gebracht. Te laat komen bij het ophalen of vertrekken wordt beschouwd als niet komen opdagen.