Domaine de Soustres, Montady: zwiedzanie i degustacja

Odkryjcie świat wina podczas wizyty w Domaine de Soustres. Poznajcie historię posiadłości i okolicy, terroir winnicy oraz różne odmiany winogron.
Odkryjcie sekrety wina i jego produkcji podczas wciągającej wycieczki po Domaine de Soustres. Poznajcie historię, krajobrazy i kulisy posiadłości. Na zakończenie wycieczki zapraszamy na degustację win.

Zacznij od wprowadzenia do posiadłości, miejsca, gdzie historia spotyka się z naturą. Dzięki mapom i opowieściom lepiej zrozumiesz krajobraz, odkrywając hektary winnic, gaje oliwne i miejsca, które koniecznie trzeba zobaczyć w okolicy. Zanurz się w świecie winorośli. Naucz się rozpoznawać fizjologię winorośli, etapy rozwoju kiści winogron i odkryj szczegółowo odmiany winogron uprawiane w posiadłości.

Poznaj roczny cykl życia winorośli i prace pielęgnacyjne, które pomagają zachować jakość winogron. Zachwyć się różnorodnością elementów naturalnych, które przyczyniają się do uprawy winorośli, od liści (pędów) po korzenie. Następnie dowiedz się więcej o terroir i jego kluczowym znaczeniu dla jakości win. Czy to poprzez naturalne elementy, które go tworzą, czy też poprzez pracę człowieka, która kształtuje każdą działkę, każdy aspekt terroir odgrywa decydującą rolę w wyrażaniu aromatów i osobowości win. Po zanurzeniu się w świecie winorośli wybierz się w podróż przez proces produkcji wina, w tym przez piwnice. Odkryj niezbędne etapy: od zbiorów do tłoczenia, od fermentacji do leżakowania w kadziach, a następnie poznaj pracę w piwnicy, która przekształca winogrona w wino.

Podczas kursu dzieci mogą również wziąć udział w zabawnych i interaktywnych zajęciach, łączących rozrywkę z odkrywaniem, które pobudzą ich ciekawość podczas poznawania tajemnic winorośli i wina. Na zakończenie doświadczenia zapraszamy na degustację pięciu win z objaśnieniami. Podczas wprowadzenia do degustacji można skosztować lokalnych specjałów. Dla młodszych gości lub osób niepijących alkohol warsztaty degustacyjne z rzemieślniczymi syropami zapewnią równie smaczne doznania.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.