Akra: Lekcja gotowania z ciocią KK w Osu

Przeżyj doświadczenie w Akrze z lekcją gotowania w Ghanie, która oferuje najlepsze i najbardziej niezapomniane wrażenia, gdzie twoje ręce pracują, aby twój język mógł się delektować. Ciesz się lokalnymi przepisami nauczanymi przez lokalnego szefa kuchni.
Ciesz się przepisami nauczanymi przez lokalnego szefa kuchni w rodzinnym domu ze świeżo zebranymi składnikami do przygotowania posiłków. Nie tylko doświadczysz, jak przygotować to, co jesz, ale także dowiesz się, co i skąd pochodzi w Ghanie.

Zaczynamy od naszego spotkania przed CLUB 69, Osu, gdzie ciocia KK będzie czekać, aby powitać Cię jak rodzinę.
Kuchnia ghańska jest bogata i różnorodna, oferując szeroką gamę aromatycznych i obfitych posiłków. Oto kilka ghańskich potraw, które są często celebrowane i o których się mówi:

Jollof Rice: Uwielbiane danie z Afryki Zachodniej, Jollof Rice, składa się z ryżu gotowanego w aromatycznym sosie pomidorowym i paprykowym, często w towarzystwie warzyw i mięsa.

Waakye: To danie składa się z ryżu gotowanego z liśćmi sorgo, co nadaje mu charakterystyczny czerwono-brązowy kolor. Zazwyczaj podawane jest z różnymi dodatkami, takimi jak smażona ryba, spaghetti i ostry sos paprykowy.

Banku i Tilapia: Banku to sfermentowane ciasto z kukurydzy i manioku, często podawane z grillowaną lub smażoną tilapią. Połączenie miękkiego ciasta bankowego i chrupiącej tilapii jest popularnym i pysznym wyborem.

Fufu i lekka zupa: Fufu to skrobiowe danie z manioku, bananów lub batatów. Często łączy się je z aromatyczną lekką zupą z ryb, mięsa lub warzyw.

Kelewele: To pikantne danie uliczne przygotowywane jest ze smażonych platanów przyprawionych mieszanką imbiru, czosnku i ostrej papryki. Jest to popularna przekąska lub dodatek.

Red Red: Obfity gulasz fasolowy z czarnego groszku, oleju palmowego i smażonych platanów. Często podawany z ryżem lub smażonymi platanami.

Zupa z orzeszków ziemnych (Nkate Nkwan): Bogata i orzechowa zupa z orzeszków ziemnych, warzyw, a czasem mięsa lub ryb. Często podawana z ryżem lub fufu.

Kenkey: Sfermentowane ciasto z kukurydzy i manioku zawinięte w łupiny kukurydzy i gotowane na parze. Jest to podstawowe danie często podawane ze smażoną rybą i sosem pieprzowym.

Kelewele: Pikantne smażone plantany przyprawione imbirem, czosnkiem i ostrą papryką. Jest to popularne danie uliczne i przekąska w Ghanie.

Dania te prezentują różnorodność i żywiołowość kuchni ghańskiej, oferując mieszankę smaków, tekstur i tradycji kulinarnych. Każdy posiłek opowiada historię bogatego dziedzictwa kulturowego Ghany i znaczenia wspólnego spożywania posiłków w tym kraju.

Punktem kulminacyjnym tego doświadczenia jest moment, w którym w końcu możesz skosztować owoców swojej pracy. Pierwszy kęs jest objawieniem - eksploduje warstwami smaku, które pomogłeś stworzyć. Masz poczucie spełnienia i dumy, gdy delektujesz się daniem, otoczony nowo poznanymi przyjaciółmi, którzy podzielają twoją miłość do dobrego jedzenia.

Lekcja gotowania to nie tylko opanowanie przepisu; to podróż odkrywania, kreatywności i społeczności. Po zakończeniu zajęć wychodzisz z pełnym brzuchem, przepisem do odtworzenia w domu i pewnością siebie, aby nieustraszenie eksperymentować we własnej kuchni. Doświadczenie staje się cennym wspomnieniem, a zdobyte umiejętności są prezentem, który można wykorzystać w przyszłych kulinarnych przedsięwzięciach. Możesz łatwo wrócić do miejsca, z którego przybyłeś.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Anulowanie tej aktywności nie jest możliwe. W przypadku anulowania lub nie pojawienia się na wycieczce, nadal zostaniesz obciążony pełną opłatą za ta aktywność a zapłacone pieniądze nie zostaną zwrócone.