Langhe: Polowanie na trufle o zachodzie słońca z degustacją i winem

Zanurz się we wszystkich truflach podczas wyjątkowej wieczornej wycieczki po Piemoncie, ojczyźnie rzadkiej trufli Alba. Podążaj za psem, aby znaleźć trufle w lesie w pobliżu Gavi, zanim spróbujesz trufli i wina.
Zostań łowcą trufli na wieczór podczas ekskluzywnego doświadczenia z truflami o zachodzie słońca. Dowiedz się wszystkiego o polowaniu na trufle i poznaj miejscowych — i ich psy —którzy poświęcają swoje życie polowaniu na dzikie trufle. Spróbuj trufli, aby dowiedzieć się, o co to całe zamieszanie, i trzech lokalnych win.
Po ciepłym powitaniu przez Alberto lub Gianlucę, doświadczeni przewodnicy trifolau (łowcy trufli) i ich wierne psy, Etan, Katt lub Byk wsiadają do swojego samochodu, by pojechać do lasów Piemontu, gdzie zwykle polują na trufle. Zanurz się w pięknych winnicach i krajobrazach podczas jazdy.
Po przybyciu do lasu zapoznaj się z historią i sztuką polowania na trufle. Dowiedz się, jak trifolaus trenuje i rozwija tak bliskie relacje ze swoimi czworonożnymi przyjaciółmi. Następnie poznaj różne rodzaje trufli i ich symbiotyczne związki z drzewami.
Po udzieleniu odpowiedzi na wszystkie pytania związane z truflami, śledź psie nosy w lesie w poszukiwaniu tych nieuchwytnych grzybów. Dowiesz się, kiedy psy polujące na trufle coś znajdą, gdy zaczną kopać u podstawy drzewa, wyrywając trufle swoimi precyzyjnymi nosami.
Jeśli masz szczęście, może odkryją najsłynniejszą białą truflę na świecie — Tartufo Bianco d'Alba — który występuje tylko w Piemoncie, co czyni go jednym z najrzadsze i najbardziej pożądane trufle w okolicy. Ciesz się oglądaniem psów truflowych przy pracy, gdy słońce zachodzi nad okolicznymi włoskimi krajobrazami.
Po przygotowaniu trufli, które pobudzają apetyt, czas na aperitif. Udaj się do lokalnej winiarni w Gavi, aby spróbować trzech ich win, z których wszystkie otrzymały nagrodę DCOG Gavi di Gavi znak jakości. Włóż frytki z truflami, focaccia chleb, lokalny ser i wędliny z tartą czarną truflą.
Gdy zyskałeś nowe uznanie i zrozumienie trufli, wróć do miejsca spotkania.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.