Osaka: opanowanie sushi

Ta klasa jest idealna dla pasjonatów japońskiej kuchni, podróżników odkrywających Japonię i każdego, kto chce zabrać do domu autentyczne japońskie przepisy.
W tej praktycznej klasie opanujesz sztukę robienia trzech rodzajów sushi, z których każdy ma swoje unikalne cechy i techniki:
Nigiri: To najbardziej charakterystyczna forma sushi, składająca się z kawałka świeżej ryby lub owoców morza na kopcu octowego ryżu. Przeprowadzimy Cię przez delikatny proces kształtowania ryżu i nakładania polewy, ucząc, jak zrównoważyć smaki i tekstury w każdym kęsie.
Hosomaki: Są to cienkie rolki sushi, zwykle wypełnione tylko jednym składnikiem. Dowiesz się, jak równomiernie rozprowadzić ryż na wodorostach, umieścić nadzienie i ciasno zwinąć za pomocą bambusowej maty. To test precyzji i cierpliwości, ale rezultatem jest pięknie prosta i pyszna bułka.
Futomaki: Są to większe bułki wypełnione wieloma składnikami, oferujące różnorodność smaków w jednym kęsie. Jednym z kluczowych składników, których będziemy używać, jest Tamagoyaki, japoński zawijany omlet. Będziesz miał okazję przećwiczyć to, ucząc się, jak tworzyć warstwy i uzyskać idealną teksturę.
Każdy rodzaj sushi oferuje inne doświadczenie i zestaw umiejętności do opanowania. Poprowadzimy Cię przez każdy krok, upewniając się, że rozumiesz techniki i tradycje stojące za tymi ukochanymi japońskimi potrawami.

Jednak kulinarna przygoda nie kończy się na sushi. Przeprowadzimy Cię również przez tradycyjny proces przygotowania od podstaw własnej zupy miso. Nauczysz się golić Katsuobushi (suszone bonito) z bloku, uświęconą tradycją technikę, która wzmacnia bogaty smak umami zupy.
Dołącz do nas, gdy zagłębimy się w tradycyjne techniki kuchni japońskiej. To coś więcej niż lekcja gotowania - to doświadczenie kulturowe, które zapewni Ci nowe umiejętności kulinarne, niezapomniane wspomnienia i możliwość odtworzenia smaku Japonii, gdziekolwiek jesteś.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Anulowanie tej aktywności nie jest możliwe. W przypadku anulowania lub nie pojawienia się na wycieczce, nadal zostaniesz obciążony pełną opłatą za ta aktywność a zapłacone pieniądze nie zostaną zwrócone.