Hue: tradycyjne warsztaty gotowania kuchni wietnamskiejHue: Tradycyjne warsztaty gotowania kuchni wietnamskiej

Podczas tych praktycznych zajęć ugotuj 5 tradycyjnych potraw z Hue i przygotuj królewską herbatę ziołową. Wybierz menu wegetariańskie lub niewegetariańskie i przygotuj wszystko od podstaw.
Weź udział w pełnym doświadczeniu kulinarnym w Hue, gdzie przygotujesz od podstaw 5 charakterystycznych dań i 1 ziołową herbatę królewską. Te praktyczne zajęcia są dostępne w wersji wegetariańskiej i niewegetariańskiej. Pod okiem przyjaznego lokalnego szefa kuchni ugotujesz takie potrawy, jak Bun Bo Hue (lub jego wegetariańska wersja), Banh Xeo, świeże sajgonki i tradycyjne ciastka na parze, takie jak Banh Bot Loc. Przygotujesz również talerz sezonowych owoców i nauczysz się parzyć słynną królewską herbatę ziołową z Hue — aromatyczny, kojący napój zakorzeniony w tradycjach cesarskich.

MENU — Tradycyjne smaki Hue
Dania mięsne:
– Bun Bo Hue (pikantna zupa z makaronem i wołowiną oraz świeżymi ziołami)
– Banh Bot Loc (gęste kluski z tapioki z krewetkami i wieprzowiną, gotowane na parze w liściach bananowca)
– Świeże sajgonki z wieprzowiną i krewetkami
– Chrupiące Banh Xeo (wietnamskie naleśniki z krewetkami i wieprzowiną, podawane z ziołami i sosem do maczania)
– Świeże owoce sezonowe
– Królewska herbata ziołowa z Hue

Dania wegetariańskie:
– Wegetariańskie Bun Bo Hue (bulion grzybowy z tofu i wegańską kiełbasą)
– Banh Bot Loc Chay (pierogi z liści bananowca nadziewane grzybami mun i fasolą mung)
– Świeże sajgonki z tofu i warzywami
– Wegetariańskie Banh Xeo (nadziewane grzybami, kiełkami fasoli, marchewką, podawane z wegańskim sosem do maczania)
– Świeże owoce sezonowe
– Królewska herbata ziołowa z Hue

Wszystkie składniki są przygotowane do interaktywnego gotowania. Szef kuchni poprowadzi Cię krok po kroku, dzieląc się opowieściami o kulturze, rodzinnymi przepisami i wskazówkami przekazywanymi z pokolenia na pokolenie. Dowiedzą się Państwo również, w jaki sposób każda potrawa odzwierciedla ducha i równowagę kuchni środkowego Wietnamu.

Po gotowaniu usiądźcie w przytulnym ogrodzie i delektujcie się posiłkiem, który sami przygotowaliście. Zajęcia te są idealne dla ciekawskich podróżników, miłośników jedzenia i wszystkich, którzy chcą w zabawny i znaczący sposób poznać kulinarne korzenie Wietnamu.

Aby zagwarantować dostępność wycieczki / aktywności zarezerwuj tak szybko, jak to możliwe. Wczesna rezerwacja jest szczególnie warta rozważenia, jeśli planujesz podróż w szczycie sezonu, np. w święta, weekendy lub latem.

Wycieczka ta może zostać odwołana bez ponoszenia żadnych kosztów przed upływem 24 godzin przed rozpoczęciem podróży. Jeśli anulujesz to po 24 godzin lub nie pojawisz się na wycieczce, nadal będziesz obciążony pełną opłatą za aktywność. Spóźnienie na odbiory lub wycieczkę będzie uważane za nie pojawienie się.