La Paz: Histórias da comida de rua e tour noturnoTour em grupo padrão – Grupo pequeno, experiência partilhada

Vamos passear por La Paz depois de escurecer, parando em locais escondidos para provar anticuchos grelhados, beber api de milho roxo quente e terminar com um tradicional té con té. Simples, acolhedor e cheio de histórias.
À medida que o sol se põe, La Paz se transforma — e este tour leva-te direto para o ritmo da noite. Não vamos a restaurantes, e este não é um jantar sentado. É um passeio cultural gastronómico onde vais experimentar o que os verdadeiros locais fazem quando a cidade desacelera.

Começamos nos portões da prisão de San Pedro, uma das mais famosas — e únicas — prisões do mundo. De lá, caminharemos por ruas movimentadas, com a nossa primeira parada para uma xícara quente de api morado, uma bebida tradicional feita de milho roxo, cravo e canela. É reconfortante, doce e perfeita para as noites frias dos Andes. Este primeiro local fica escondido atrás da prisão — conhecido apenas pelos moradores locais.
A nossa segunda paragem é para comer anticuchos — espetadas de coração de boi grelhado servidas com molho picante de amendoim e batata. Não te preocupes se estiveres hesitante — a maioria das pessoas diz que é a sua iguaria favorita da noite. Não se trata de uma barraca de rua para turistas, mas sim de um pequeno local familiar onde a comida é preparada com carinho e história. Apoiamos estes vendedores porque eles apoiam as suas comunidades há décadas.

Para terminar, seguimos para uma parte animada de La Paz, onde se reúnem estudantes universitários. Aqui, vais provar o famoso té con té — um chá alcoólico quente que os bolivianos bebem para aquecer o coração e esquecer as preocupações. É mais do que uma bebida, é um ritual. Brindaremos juntos e conversaremos sobre o que significa viver aqui e o que significa conectar-se — verdadeiramente — através da comida.

Ao longo do caminho, não alimentamos apenas o teu estômago — partilhamos as histórias por trás de cada mordida. Vais aprender porque certos pratos existem, quem os cozinha e como a comida reflete a identidade boliviana. Este tour foi concebido não apenas para provar sabores, mas para senti-los.
Caminhamos devagar e nos mantemos aquecidos. Conversamos, rimos e aprendemos. Se estás à procura de um tour gastronômico de luxo, este não é o lugar certo. Mas se queres uma conexão real, sabores autênticos e o tipo de noite que vais lembrar por muito tempo, então vem caminhar conosco. Não vais apenas comer — vais sentir-te parte de algo.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.