Eifel: visita guiada ao moinho histórico na região vulcânica de EifelEifel: Visita guiada a um moinho de água histórico no Eifel vulcânico

Faça uma visita guiada emocionante pelo moinho histórico de água Birgel e descubra o artesanato tradicional num ambiente pitoresco. Mergulhe no mundo de tempos passados!
A região de Eifel é uma das paisagens mais fascinantes da Europa e, no coração da região vulcânica de Eifel, fica o moinho histórico Birgel. Este lugar especial, gerido com carinho pelo mestre moleiro Erwin e sua equipa, combina artesanato tradicional, história e hospitalidade num ambiente idílico. No terreno do moinho, esperam por si quatro moinhos restaurados e em pleno funcionamento: um moinho de cereais do século XIII, um moinho de mostarda, um moinho de óleo e um moinho de serra. Estes moinhos são cuidadosamente mantidos e explicados de forma ilustrativa durante as visitas guiadas.

Durante a visita guiada, você vai aprender como o grão era transformado em farinha antigamente, como a mostarda e o óleo eram produzidos nos moinhos correspondentes e qual era a importância da energia hidráulica para o funcionamento dos moinhos. Particularmente impressionante é o moinho de cereais, que foi modernizado em 1917 com uma turbina hidráulica, tornando-o o maior moinho do distrito de Daun. A padaria do moinho, localizada no terreno, também é um verdadeiro destaque. Aqui, o pão de fermento natural é cozido num forno de pedra, seguindo a receita da avó – uma tradição que continua até hoje. Outro ponto alto é a destilaria de aguardente, um sonho antigo do mestre moleiro Erwin. Aqui, podes aprender sobre o processo de destilação durante um curso de destilação de aguardente e provar as aguardentes produzidas no local. Após a visita guiada, pode fazer uma pausa no acolhedor restaurante no recinto do moinho e saborear especialidades regionais, como pão acabado de cozer, mostarda ou cerveja artesanal – um final ideal para um dia emocionante. As refeições no restaurante são pagas à parte.

O moinho também oferece várias experiências e programas que podem ser personalizados para diferentes ocasiões, como festas de família, festas de empresa, aniversários infantis, casamentos ou conferências. O moinho histórico de água Birgel é um lugar animado, onde as tradições do passado são preservadas e apresentadas de uma forma única.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.