Cusco: Aula de cozinha peruana com visita ao mercado local

Participa numa aula prática de cozinha peruana com o nosso chefe na praça principal de Cusco. Visita o Mercado de San Pedro para obteres informações locais, depois cozinha e desfruta da tua própria refeição de 3 pratos na nossa varanda.
Começa a tua experiência no Restaurante Tunupa, mesmo na praça principal de Cusco. Às 09:45 da manhã, a nossa simpática equipa encontrar-se-á contigo e caminhará até ao vibrante Mercado de San Pedro. Enquanto exploras os corredores coloridos cheios de produtos frescos, ervas e especiarias, aprenderás sobre os ingredientes que definem a cozinha peruana - desde batatas nativas e quinoa até frutas exóticas e pimentas locais.

Após cerca de 45 minutos, regressarás ao restaurante e entrarás na nossa cozinha. O chef irá guiar-te na preparação de uma entrada tradicional peruana. Vais ter contacto direto com cada passo, aprendendo os sabores, as técnicas e as histórias culturais por detrás do prato. Esta primeira parte dura cerca de 20 minutos e termina com a degustação da tua criação enquanto relaxas na nossa varanda, desfrutando de vistas panorâmicas da histórica Plaza de Armas.

De seguida, é a vez do prato principal. Durante cerca de 30 minutos, trabalharás com o chef para preparar um dos pratos mais emblemáticos do Peru, utilizando ingredientes frescos provenientes do mercado. Cada participante tem a sua própria estação de cozinha, e todos os utensílios e ingredientes são fornecidos. Uma vez pronto, o teu empregado de mesa servirá o prato principal na tua mesa para que possas saboreá-lo confortavelmente, acompanhado pelo belo ambiente do centro da cidade.

Para terminar com uma nota doce, juntar-te-ás à nossa equipa de pasteleiros para uma divertida e simples preparação de uma sobremesa, que demora cerca de 10 minutos. Durante toda a aula, sentir-te-ás imerso nos sabores, na cultura e na hospitalidade locais.

A experiência completa dura aproximadamente 3 horas e receberás a receita de cada prato que preparaste. Quer sejas um apaixonado por comida ou apenas curioso sobre a cultura peruana, esta experiência vai deixar-te inspirado, cheio e a sorrir.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.