Visita «Dans le Nez du Vin» – Aromas e Defeitos em Saint EmilionVisita "Dans le Nez du Vin" – Aromas e Defeitos em Saint Emilion
ID: GYG1055863-1630402
Categoria:
País: St. Vincent and the Grenadines
Duração:
01:30 horas
Descrição
Explora as nossas vinhas, brinca com os aromas do vinho graças ao «Le Nez du Vin» e prova três safras em Saint-Émilion num cenário único. Uma experiência sensorial e divertida de 1h30.
Segredos da vinificação e workshop olfativo: uma imersão sensorial no Château Palais Cardinal
Duração: 1h30 – Visita, jogo olfativo e degustação comentada
Bem-vindo ao coração da nossa propriedade familiar, localizada ao sul da denominação Saint-Émilion Grand Cru. Aqui, cada cacho conta uma história, cada vinho reflete uma escolha, um gesto, uma atenção. Venha descobrir a alma do Château Palais Cardinal através de uma experiência completa, lúdica e sensorial.
Itinerário da experiência:
30 minutos de visita guiada
Venha descobrir o nosso universo: passeio pelas vinhas, apresentação das castas e da nossa filosofia de cultivo.
Em seguida, visitará a nossa adega de aço inoxidável de última geração, a nossa cave tradicional de barricas e a nossa sala de envelhecimento em ânforas. Da vindima ao engarrafamento, revelamos-lhe os bastidores do nosso trabalho artesanal, que combina inovação e respeito pelas tradições.
30 minutos de workshop «Le Nez du Vin» (O Nariz do Vinho) – versão divertida e interativa
Hora de jogar! Graças à reconhecida ferramenta "O Nariz do Vinho" de Jean Lenoir, teste o seu olfato com 3 frascos de aromas típicos do vinho tinto (frutas, madeira, especiarias...) e 3 frascos com defeitos do vinho (oxidação, rolha, redução).
Cada um escreve as suas hipóteses e os melhores narizes serão recompensados:
6 respostas certas = 1 garrafa de Château Palais Cardinal
5 respostas certas = 1 garrafa de Château Haut Boutisse
30 minutos de degustação comentada
Sente-se na nossa elegante sala de degustação, localizada no topo da nossa torre panorâmica com vista de 360° sobre as vinhas – ou, dependendo do tempo, no meio das fileiras para uma imersão total.
Provará três vinhos cuidadosamente selecionados:
• Château Haut Boutisse 2023 – Bordeaux Supérieur, suave e frutado
• La Réserve 2022 – Saint-Émilion Grand Cru, o nosso segundo vinho, redondo e estruturado
• Château Palais Cardinal 2020 – Saint-Émilion Grand Cru, complexo, intenso e refinado
Porquê escolher esta experiência?
✔️ Para descobrir de forma concreta, viva e pedagógica o trabalho do viticultor
✔️ Para estimular os teus sentidos num jogo convivial e original
✔️ Para degustar três cuvées de caráter num cenário excecional
✔️ Para tentar levar uma garrafa de oferta!
Reserva já a tua pausa sensorial e vem (re)mergulhar o nariz no vinho!
Destaques
- Jogo olfativo original com o cofre «Le Nez du Vin» de Jean Lenoir
- Degustação comentada de 3 vinhos, incluindo 2 Saint-Émilion Grand Cru
- Descoberta educativa dos defeitos do vinho sem tabus
- Vista panorâmica de 360° sobre as vinhas a partir da nossa sala de degustação
- Garrafa oferecida aos melhores narizes durante o workshop sensorial
Idiomas de guia
INCLUÍDO
- Visita guiada às vinhas, à adega e às caves
- Apresentação das etapas de vinificação e envelhecimento
- Workshop olfativo com frascos de aromas e suportes para cheirar
- Introdução aos defeitos do vinho (rolha, oxidação, redução...)
- Degustação comentada de três vinhos tintos da propriedade
NÃO INCLUÍDO
- Compras opcionais na loja da propriedade (vinhos, mel, produtos locais)
Quando devo reservar?
Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.
Cancelamentos
Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.
