Veneza: Aula de massas com prova de vinhos e gelato

Mergulha numa autêntica aventura culinária italiana no coração de Veneza. Aprende a fazer massa de raiz, prova vinhos da Toscana e faz gelado.
Mergulha numa autêntica aventura culinária italiana no coração de Veneza. Combina a arte de fazer massa com uma deliciosa viagem pelos vinhos da Toscana e os segredos da criação da sobremesa mais adorada de Itália.

Sob a orientação de chefs profissionais numa encantadora escola de culinária no centro de Veneza, domina as técnicas tradicionais de fazer massa. Veste o teu avental e aprende a fazer três tipos diferentes de massa - ravioli, fettuccine e tortelli - usando ferramentas simples como rolos de massa e guitarras de massa. Observa como ingredientes básicos como ovos e farinha se transformam em massa perfeita sob as tuas mãos.

A experiência inclui os segredos da autêntica preparação de molhos italianos, incluindo o clássico molho de tomate "Pommarola". Mas antes de te sentares para apreciar as tuas criações culinárias, embarca numa viagem pelos melhores vinhos da Toscana. Prova cinco vinhos toscanos distintos, cada um emparelhado com o tradicional Cicchetti veneziano - pequenos petiscos deliciosos que complementam perfeitamente a seleção de vinhos.

Depois da prova de vinhos, reúne-te com os teus colegas participantes para se deliciarem com a massa que preparaste, acompanhada pelos teus molhos artesanais. O ambiente de convívio italiano continua enquanto partilhas histórias e risos e desfrutas do vinho toscano "Dalle Nostre Mani", produzido exclusivamente na quinta do anfitrião.

A tua viagem culinária culmina com uma sessão prática de fabrico de gelado. Aprende a arte de criar um gelado italiano suave e cremoso a partir do zero, utilizando métodos tradicionais e os melhores ingredientes. Descobre as técnicas precisas para obter a textura perfeita e equilibrar os sabores. Cria o teu próprio sabor único de gelato sob a orientação de um especialista e depois saboreia a tua criação acabada de fazer juntamente com um digestivo shot de limoncello - o final perfeito para a tua abrangente experiência culinária italiana.

Para garantir a disponibilidade, reserve o mais cedo possível. A reserva antecipada vale a pena considerar especialmente se você estiver planejando a viagem durante a alta temporada, como feriados ou fins de semana.

Esta excursão você pode cancelar sem custo até 24 horas antes do início da viagem. Se você cancelar após 24 horas ou não comparecer à excursão, ainda será cobrado o preço total da atividade. Chegar atrasado na coleta ou partida será considerado como não comparecimento.