Florens: matlagningskurs från marknad till bordSommarklass

Lär dig att laga mat som en italienare på en fyra timmars matlagningskurs och njut av en toskansk måltid i Florens. Besök den centrala marknaden med din kock innan du lär dig tips och tekniker för en komplett italiensk måltid som du kan återskapa hemma.
Lär dig det toskanska kökets hemligheter på en halvdags matlagningskurs. Träffa din kock på den centrala marknaden för att köpa några av de ingredienser som du kommer tillaga.

När marknadsbesöket är över körs du till matlagningsskolan i en van där din lektion tar plats.

Efter att träffat slaktare, bagare och bönder som säljer sina grönsaker på marknaden, så förbereder du de utsökta produkterna medan din kock berättar om varje maträtts ursprung och om det italienska köket i allmänhet. Med hjälp av färska säsongsbetonade ingredienser tillagar du färsk pasta och sås (såsom tomat, ragu, bolognese, eller pesto) för hand. Därefter tillagar du en kött- eller fiskrätt, följt av en läcker dessert.

Gör de sista förberedelserna för din måltid, med hjälp av kocken. Njut därefter av en lunch bestående av de rätter du har tillagat, serverade med italienska kvalitetsviner. Innan du går får du ett certifikat för avklarad kurs att visa upp för familj och vänner.

Efter lektionen kommer du köras tillbaka till avlämningsplatsen i centrala Florens.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Avbokning är inte möjlig. Om du avbokar ändå eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten och pengarna du betalat kommer inte att återbetalas.