Hue: Traditionell vietnamesisk matlagningskurs

Laga 5 traditionella Hue-rätter och gör kunglig örtte i denna praktiska kurs. Välj en vegetarisk eller icke-vegetarisk meny och laga allt från grunden.
Delta i en komplett vietnamesisk matlagningsupplevelse i Hue där du lagar 5 signaturrätter och 1 kunglig örtte – allt från grunden. Denna praktiska kurs finns i både vegetarisk och icke-vegetarisk version. Under ledning av en vänlig lokal kock lagar du rätter som Bun Bo Hue (eller dess vegetariska version), Banh Xeo, färska vårrullar och traditionella ångkokta kakor som Banh Bot Loc. Du kommer också att göra en fruktfat med säsongens frukter och lära dig att brygga Hue's berömda kungliga örtte – en doftande, lugnande dryck med rötter i kejserliga traditioner.

MENY – Traditionella smaker från Hue
Icke-vegetariskt:
– Bun Bo Hue (kryddig nudelsoppa med nötkött och färska örter)
– Banh Bot Loc (segt tapiokadumplings med räkor och fläsk, ångkokt i bananblad)
– Färska vårrullar med fläsk och räkor
– Krispiga Banh Xeo (vietnamesiska pannkakor med räkor och fläsk, serverade med örter och dipsås)
– Färsk frukt efter säsong
– Kungligt örtte från Hue

Vegetariskt:
– Vegetarisk Bun Bo Hue (svampbuljong med tofu och vegansk korv)
– Banh Bot Loc Chay (bananbladbullar fyllda med judasöron och mungbönor)
– Färska vårrullar med tofu och grönsaker
– Vegetarisk Banh Xeo (fylld med svamp, böngroddar, morötter, serverad med vegansk dipsås)
– Färsk frukt efter säsong
– Hue kunglig örtte

Alla ingredienser är förberedda så att du kan laga maten själv. Kocken guidar dig steg för steg och delar med sig av kulturella berättelser, familjerecept och tips som gått i arv i generationer. Du får också lära dig hur varje rätt representerar andan och balansen i det centrala Vietnams kök.

Efter matlagningen kan du sätta dig i en mysig trädgård och njuta av den måltid du själv har lagat. Denna kurs är perfekt för nyfikna resenärer, matälskare och alla som vill uppleva Vietnams kulinariska rötter på ett roligt och meningsfullt sätt.

För att garantera tillgänglighet, boka så snart som möjligt. Tidig bokning är värt att överväga, särskilt om du planerar resan under högsäsong som allmänna helgdagar eller helger.

Denna utflykt kan du avboka utan kostnad upp till 24 timmar före resans start. Om du avbokar efter 24 timmar eller inte dyker upp på utflykten kommer du fortfarande att debiteras hela priset för aktiviteten. Att vara sen vid upphämtning eller avresa kommer att betraktas som att inte dyka upp.