隆达古老的可可工坊–可可的准备和仪式仪式可可准备工作坊 - 最少4人
ID: GYG1100799-1690232
类别:
国家: Spain
国家: Spain
持续时间: 02:30 小时
描述
一步一步学习如何准备仪式用的可可：技术、时间和香料。在Sumay Cacao（Ronda）举办的实践工作坊，并提供品尝。
在隆达市中心参加实践工作坊，学习从零开始准备健康的仪式可可。在Sumay Cacao的创始人Agostina的指导下，您将了解整个过程：面糊的选择和切碎、比例、水分、温度、乳化和服务。
我们将使用来自秘鲁和厄瓜多尔的纯可可，这是一种富含抗氧化剂、镁和天然能量的食物，非常适合呵护身体并提供健康。您将探索香料和香气的组合，以获得均衡、细腻和芳香的杯子。
我们将简要介绍仪式用可可的起源、品种、道德规范以及与可可粉或巧克力的区别，然后进入实践：器具、时间、质地和风味调整。如果参与者愿意，可以参与一些引导式食谱的准备，我们将一起品尝，比较结果和细微差别。
该工作坊位于Sumay Cacao, Calle Pozo 9, Bajo, 29400 Ronda。集合点和结束点：同一家店。大约持续时间：2小时。包括所有材料、可可、香料、水以及可在家中重复使用的数字和实体食谱。
推荐12岁以上，4至10人为一组。课程在周一至周五的下午进行。对于可可和巧克力爱好者、培训中的引导者和好奇的旅行者来说，这是一种沉浸式体验，他们希望将技术、历史、健康和对植物的尊重结合起来，并开展不同的活动。
在隆达市中心参加实践工作坊，学习从零开始准备健康的仪式可可。在Sumay Cacao的创始人Agostina的指导下，您将了解整个过程：面糊的选择和切碎、比例、水分、温度、乳化和服务。
我们将使用来自秘鲁和厄瓜多尔的纯可可，这是一种富含抗氧化剂、镁和天然能量的食物，非常适合呵护身体并提供健康。您将探索香料和香气的组合，以获得均衡、细腻和芳香的杯子。
我们将简要介绍仪式用可可的起源、品种、道德规范以及与可可粉或巧克力的区别，然后进入实践：器具、时间、质地和风味调整。如果参与者愿意，可以参与一些引导式食谱的准备，我们将一起品尝，比较结果和细微差别。
该工作坊位于Sumay Cacao, Calle Pozo 9, Bajo, 29400 Ronda。集合点和结束点：同一家店。大约持续时间：2小时。包括所有材料、可可、香料、水以及可在家中重复使用的数字和实体食谱。
推荐12岁以上，4至10人为一组。课程在周一至周五的下午进行。对于可可和巧克力爱好者、培训中的引导者和好奇的旅行者来说，这是一种沉浸式体验，他们希望将技术、历史、健康和对植物的尊重结合起来，并开展不同的活动。
亮点
- 100%实践工作坊：学习如何准备自己的仪式杯。
- 技术、比例和温度控制。
- 来自秘鲁和厄瓜多尔的纯正可可，道德和品质。
- 小团体和专家指导。
- 包括数字和实体食谱，可带回家。
导游语言
重要信息
请提前10分钟到达，准时开始。
室内实践活动（Sumay Cacao商店）。
建议12岁以上人士参加。
可可含有可可碱（天然兴奋剂）。如果您怀孕、对兴奋剂敏感或正在接受治疗，请告知我们
语言：西班牙语和英语。
在工作坊当天购物可享受10%的折扣。
室内实践活动（Sumay Cacao商店）。
建议12岁以上人士参加。
可可含有可可碱（天然兴奋剂）。如果您怀孕、对兴奋剂敏感或正在接受治疗，请告知我们
语言：西班牙语和英语。
在工作坊当天购物可享受10%的折扣。
包括
- 品尝完整的仪式可可
- 3种纯正品种：
- Ganso（秘鲁）
- 日常生活（秘鲁）
- Conscious Cacao（厄瓜多尔）
- 1 家庭混合（例如 新鲜、季节风味、活跃成熟、女性联系，视季节而定）。
- 引导式介绍
- 每种可可的历史和起源。
- 味道、香气和质地的差异。
- 解释添加香料或草药时如何改变香气。
- 数字格式的小型准备指南（家庭基本食谱）。
- 用水清洁上颚。
- 在私密而轻松的氛围中提供个性化的关怀。
不包括
- 除了品尝外，还有食物或小吃。
- 前往体验地点的交通。
- 额外购买产品（虽然您可以在最后以折扣价购买任何品种的可可或包装）。
- 后续发货：如果有人希望将产品发送到他们的国家或家中，将作为独立购买进行管理。
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