فاراناسي: جولة طعام خاصة في الشوارع مع خدمة الاستقبال من الفندقفاراناسي: جولة طعام شوارع خاصة مع خد

اكتشف نكهات فاراناسي في جولة طعام موجهة في الشوارع. تذوق الأطعمة المحلية المفضلة مثل كاشوري سابزي وتاماتار تشات وألو تيكي، واشرب لاسي كريمي.
ابدأ أمسيتك مع وصول سيارتك الخاصة إلى فندقك. ادخل إلى الداخل وقابل مرشدك المحلي للأطعمة، الذي هو على استعداد لإيصالك إلى قلب عالم الطهي في فاراناسي. استمتع بتجربة المدينة مثل باناراسي حقيقي.

ستصل إلى آسي غات في الوقت الذي يمتلئ فيه الهواء برائحة الشاي الطازج. سيتم تسليمك كوبًا صغيرًا من الفخار، دافئًا على راحتي يديك، وهو المقدمة المثالية للمدينة. في مكان قريب، يقوم بائع بإعداد كاشوري سابزي، وهو طبق إفطار يقسم عليه السكان المحليون. لقمة واحدة، وستفهم لماذا يصطف الناس هنا كل صباح.

من الغات، اتبع دليلك إلى ممرات فاراناسي الشبيهة بالمتاهة، حيث يبدو أن الوقت يمر ببطء وأن الروائح تزداد قوة. توقف عند كشك صغير حيث يتم طهي تاماتار تشات على المقلاة. يبتسم البائع وهو يقدم لك طبقًا، حيث يُفاجئك مزيج النكهات الحلوة والحامضة والحارة بأفضل طريقة. على مسافة أبعد قليلاً، يُحضر ألو تيكي على شواية، مقرمش من الخارج وناعم من الداخل، مغطى بطبقات من الصلصات التي تم إتقانها على مر الأجيال.

بينما تتحرك نحو غودوليا، تصبح الشوارع أكثر حيوية، ومكتظة بالحجاج والطلاب والبائعين وصوت أجراس المعابد. يُبرّدك لاسي كريمي في كوب من الطين، ويشرح دليلك سبب اختلاف مذاق لاسي باناراسي عن أي مكان آخر في الهند. اعتمادًا على الموسم، يمكنك أيضًا تذوق الملايو الذي يذوب على لسانك أو مشاهدة تشكيل الجاليبس وإسقاطه في الزيت الساخن قبل غمسه في الشراب.

استمر في فيشواناث غالي، وهو مكان يلتقي فيه الطعام والإيمان والتقاليد. تتألق محلات الحلويات بصواني من الرابري والأطباق الشهية المصنوعة من الحليب. تملأ متاجر التوابل الهواء برائحة الهيل والشمر وبتلات الورد. القصص التي يشاركها مرشدك تجعلك تشعر أن كل لقمة مرتبطة بالتاريخ الحي للمدينة.

وعندما تعتقد أن الرحلة قد اكتملت، ستجد نفسك في متجر بان. يقوم صانع البان بتقليب بان بناراسي ميثا بعناية، ويضيف لمسة من الورد، وقليل من الشمر، ويقدمه لك كهدية. إنها نكهة الوداع المثالية لأمسية قضاها المرء في اكتشاف روح فاراناسي.

ينتظر سائقك إعادتك إلى فندقك، لكن جزءًا منك يبقى في تلك الأزقة، وتلك الروائح، ودفء الأشخاص الذين شاركوا طعامهم معك.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.