أواكساكا: دورة طبخ تقليدية في أواكساكا

سنذهب إلى السوق لشراء المكونات اللازمة لطهي وجبة إفطار أواكساكا اللذيذة معًا، ثم سنقوم بإعداد الطبق الرئيسي. سأخبركم عن النكهات والتقاليد.
سنلتقي في مكان بوسط المدينة ونتوجه إلى السوق حتى نتمكن من التسوق معًا.
وبعد ذلك سنذهب إلى مدينتنا -التي تقع على بعد 20 دقيقة من المركز-.
سنبدأ بتناول الشوكولاتة الساخنة مع الخبز. سنبدأ في تحضير وجبة الإفطار الخاصة بنا: التورتيلا، والميميليتا، والتيتيلا، والإمباناداس، بالإضافة إلى ثلاث صلصات مولكاخيتي التقليدية. خلال العملية، سنشرح النكهات والتقنيات والتقاليد المحيطة بالمكونات والأطباق.
الآن حان الوقت للاستمتاع بالإفطار! سنتحدث عن ثقافة واهاكا والتاريخ المرتبط بفن الطهي.
سنقوم الآن بإعداد غداءنا: الخلد الأصفر، الخلد الأخضر، الخلد الأسود أو الخلد الأحمر.
الهدف هو فهم النكهات والأسماء والاختلافات وكيفية استبدال المكونات عندما لا تكون متاحة بسهولة.
أبرز النقاط الأخرى
إذا كنت بحاجة إلى تناول وجبة الإفطار مبكرًا، فيرجى محاولة إبقاءها خفيفة، وسيكون لدينا الكثير من الطعام للاستمتاع به.
ليست هناك حاجة إلى أي مهارات في الطهي، فقط الرغبة في التعرف على ثقافة الطهي في أواكساكا.
إذا كان لديك أي حساسية أو قيود غذائية، يرجى إعلامنا حتى نتمكن من تعديل المكونات.
بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت ترغب في تجربة طبق معين، فأخبرنا بذلك مسبقًا؛ نحن سعداء دائمًا باستقبالك.

لضمان التوفر، احجز في أقرب وقت ممكن. الحجز المبكر يستحق النظر خاصة إذا كنت تخطط للرحلة خلال موسم الذروة مثل العطلات العامة أو عطلات نهاية الأسبوع.

يمكنك إلغاء هذه الرحلة بدون تكلفة حتى 24 ساعات قبل بدء الرحلة. إذا قمت بالإلغاء بعد 24 ساعات أو لم تحضر في الرحلة، فسيتم تحصيل السعر الكامل للنشاط. التأخر في الاستلام أو المغادرة سيعتبر كعدم حضور.