Rom – Kochkurs in einem römischen Haus in Trastevere

Begleite Ilaria, eine professionelle Köchin, in ihrem charmanten Zuhause in Trastevere und lerne, wie man Fettuccine, Ravioli und Orecchiette von Grund auf zubereitet. Koche, lache, iss und genieße ein echtes römisches Familienerlebnis.
Betritt das warme, einladende Zuhause von Ilaria, einer professionellen Köchin im Herzen von Trastevere, einem der malerischsten Viertel Roms. Umgeben vom üppigen Grün des Botanischen Gartens wirst du von den Aromen, Geschmacksrichtungen und Traditionen der echten italienischen Küche umhüllt. Ilaria liebt das Kochen von ganzem Herzen – mit nur 15 Jahren begann sie in dem Restaurant ihrer Familie zu arbeiten. „Meine Mutter und meine Großmutter waren beide Köchinnen. Sie haben mir nicht nur ihre Rezepte, sondern auch ihre Leidenschaft weitergegeben. Heute gebe ich ihre Geheimnisse an meine Kinder, Freunde und Gäste aus aller Welt weiter.“ Dieser praktische Kochkurs ist perfekt für alle Foodies, egal ob du ein erfahrener Hobbykoch, ein begeisterter Anfänger oder sogar ein neugieriges Kind bist! Die kleine Gruppengröße (maximal 8 Personen) garantiert ein persönliches Erlebnis in der herzlichen Atmosphäre von Ilaria, ihrem Mann Samuel und ihren drei Kindern. Nach einer herzlichen Begrüßung geht es los mit der Zubereitung von Fettuccine, Ravioli und Orecchiette, die je nach Saison und Angebot auf dem lokalen Markt mit reichhaltigen roten oder delikaten weißen Saucen serviert werden. Du lernst: • frischen Nudelteig von Hand zu mischen und zu kneten • traditionelle italienische Nudelsorten zu formen • die perfekten Saucen zu kreieren • verschiedene Mehlsorten und Ersatzzutaten für die Hausmannskost zu verwenden • wie ein Italiener Wein zu Speisen zu kombinieren Während des Kochens genießt du lokale Vorspeisen und Wein, während Ilaria Geschichten, Techniken und Tipps weitergibt, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden. Und gerade wenn du denkst, dass es nicht besser werden kann, krönt deine Arbeit ein gemeinsames Essen am Familientisch, bei dem Lachen, Wein und frisch zubereitete Pasta im Mittelpunkt stehen. Zum Abschluss bereitet ihr mit Ilaria das originale Tiramisu nach ihrem Familienrezept zu, der süße Abschluss eines unvergesslichen römischen Erlebnisses. Vegetarische Optionen sind verfügbar – bitte gib dies bei der Buchung an.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.