Tour durch die morgendliche Thunfischauktion in Tokio – vom Standard- zum VIP-BereichExklusiv: Thunfischauktion beobachten & Frühstück in Yamahara

Erlebe die berühmte Thunfischauktion von Toyosu von einem Aussichtspunkt deiner Wahl – öffentlich, exklusiv oder direkt auf dem Auktionsgelände. Zum Abschluss kannst du zwischen einer Thunfischschüssel bei Yamahara oder Sushi bei Sushi Dai wählen.
Steh vor Sonnenaufgang auf und tauche ein in eine Welt, die nur wenige Reisende zu sehen bekommen: die legendäre Blauflossen-Thunfischauktion auf dem Toyosu-Markt, Tokios modernstem Fischmarkt. Dieses rasante, mit Handzeichen gesteuerte Ritual, bekannt als „Maguro no Seri“, ist ein Eckpfeiler der japanischen Esskultur, bei dem Hunderte von Thunfischen – einige frisch, andere gefroren – bewertet, geschätzt und an die besten Sushi-Käufer der Stadt verkauft werden.

Diese Führung bietet sechs verschiedene Möglichkeiten, die Magie der Thunfischauktion zu erleben, die aus einer Kombination von drei Besichtigungsarten und zwei Frühstücksoptionen zusammengestellt sind. Ob Sie Komfort, Nähe oder einen unvergleichlichen Einblick in die inneren Abläufe des Toyosu-Marktes suchen, diese Tour bietet Ihnen einen unvergesslichen Start in den Tag.

Besichtigungsoptionen

1. VIP: Auf dem Auktionsgelände (max. 2 Gäste) Betreten Sie den eigentlichen Thunfisch-Auktionssaal – ein Bereich, der normalerweise nur für lizenzierte Fachleute zugänglich ist. Stehen Sie Schulter an Schulter mit den Maklern und erleben Sie hautnah, wie Japans bester Thunfisch für Sushi bewertet und versteigert wird. Mit nur zwei Gästen pro Tag ist dies die seltenste Möglichkeit, die Auktion zu erleben. Mit etwas Glück können Sie auch einen Blick auf die Auktion von frischem (ungefrorenem) Thunfisch werfen, ein begehrtes Ereignis, das nur wenige jemals miterleben.

2. Exklusiv: Deck im Erdgeschoss (max. 4 Gäste) Erhaltet Zugang zu einer speziellen Aussichtsplattform im Untergeschoss, die euch nur wenige Meter vom Geschehen entfernt ist. Hört das leise Gemurmel, spürt die Spannung in der Luft und beobachtet die Handzeichen, die Millionen Yen bedeuten, in Echtzeit. Dies ist die eindrücklichste Art, die Auktion zu beobachten, ohne den Saal selbst zu betreten. Gelegentlich könnt ihr von diesem Blickwinkel aus auch die Auktion von frischem Thunfisch sehen.

3. Standard: Galerie im 3. Stock (offene Gruppe) Von oben haben Sie einen vollständigen Panoramablick auf die Auktionshalle. Sie hören deutlich die Rufe des Auktionators und können das komplizierte Signalsystem bei der Arbeit beobachten, während Ihr Guide Ihnen den Ablauf erklärt. Dieser komfortable, hoch gelegene Aussichtspunkt ist ideal für Erstbesucher oder diejenigen, die eine etwas entspanntere Erfahrung suchen.

Zusätzlich zur Beobachtung der Auktion selbst beinhaltet diese Tour einen seltenen Besuch bei einem echten Thunfischgroßhändler, wo frisch gekaufter Thunfisch geprüft, zerlegt und für Tokios Top-Restaurants vorbereitet wird. Dieser Blick hinter die Kulissen bietet eine einzigartige und professionelle Dimension, die die meisten Touren nicht bieten.


Frühstücksoptionen
Nach der Aufregung der Auktion genießen Gäste aller drei Besichtigungsarten ein Premium-Frühstück im Toyosu-Markt. Du kannst zwischen zwei legendären Lokalen wählen:

1. Yamahara – Ein beliebter Ort für Liebhaber von Meeresfrüchten, der ultrafrische Thunfischschüsseln (Maguro-Don) und andere Fischgerichte aus dem morgendlichen Fang serviert.

2. Sushi Dai – Eine der berühmtesten Sushi-Theken Tokios, wo das Frühstück aus saisonalem Fisch von höchster Qualität zubereitet wird. (Hinweis: Begrenzte Sitzplätze; diese Option ist nur für ausgewählte Teilnehmer des Programms reserviert.

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.