El Chef Soy Yo Workshop
ID: GYG778270-1250294
Kategorie:
Land: Kolumbien
Land: Kolumbien
Dauer: 06:00 Stunden
Beschreibung
Der Workshop zielt darauf ab, die Freude am Kochen und an der Erfahrung zu fördern, indem du einen Ajiaco, das Wahrzeichen der Gastronomie Bogotas, mit einem praktischen Ansatz erlernst, kochst und auf den Teller bringst.
Im Atelier des Künstlers und Designers Gabriel Bohórquez im Norden Bogotas werden wir alle Schritte des traditionellen Rezepts von Ajiaco, dem Markenzeichen der Küche Bogotas, kennenlernen. Ajiaco ist eine typische Suppe, die Hühnerfleisch, kreolische, Pastusa- und Sabanera-Kartoffeln, Maiskolben, Kapern, Reis, Avocado, Guasca, Erbsen und Sahne enthält:
1. Wir erkunden mit Reisenden die Zutaten von Ajiaco. Die Zutat ist das Rohmaterial für unser Menü.
2. Wir werden einige Koch- und Zubereitungstechniken kennenlernen. Wir werden das Kochen üben: Waschen, Schneiden, Utensilien, Proportionen und Zeiten, die Teil des Wissens der Vorfahren sind. Die Küche ist das Labor der Lebensmittelproduktion.
3. Wir werden unsere Kreativität nutzen, um Ajiaco nach unserer eigenen Vorstellung zuzubereiten,
Bereit, einen köstlichen Ajiaco Santafereño zu genießen.
Im Atelier des Künstlers und Designers Gabriel Bohórquez im Norden Bogotas werden wir alle Schritte des traditionellen Rezepts von Ajiaco, dem Markenzeichen der Küche Bogotas, kennenlernen. Ajiaco ist eine typische Suppe, die Hühnerfleisch, kreolische, Pastusa- und Sabanera-Kartoffeln, Maiskolben, Kapern, Reis, Avocado, Guasca, Erbsen und Sahne enthält:
1. Wir erkunden mit Reisenden die Zutaten von Ajiaco. Die Zutat ist das Rohmaterial für unser Menü.
2. Wir werden einige Koch- und Zubereitungstechniken kennenlernen. Wir werden das Kochen üben: Waschen, Schneiden, Utensilien, Proportionen und Zeiten, die Teil des Wissens der Vorfahren sind. Die Küche ist das Labor der Lebensmittelproduktion.
3. Wir werden unsere Kreativität nutzen, um Ajiaco nach unserer eigenen Vorstellung zuzubereiten,
Bereit, einen köstlichen Ajiaco Santafereño zu genießen.
Höhepunkte
- Wir lernen die Zutaten von Ajiaco kennen
- Wir werden lernen, wie man mit dem traditionellen Ajiaco-Rezept kocht.
- Wir werden lernen, wie man Ajiaco mit unserer Kreativität zubereitet.
Sprachen
WICHTIGE INFORMATIONEN
Da es sich um ein Kocherlebnis handelt, erwarten wir von den Touristen eine proaktive Einstellung, Kreativität und Engagement für die Teamarbeit während des Kochplans. Du musst bequeme Kleidung tragen, aber mit einem persönlichen Stil. Der Besucher muss über PCR-Impfungen verfügen und während der gesamten Aktivität muss ein Mundschutz getragen werden.
IM PREIS INBEGRIFFEN
- Die Lehrkraft durch den Kochplan führen
- 3 Kocherfahrungen
- Zutaten und Inputs Menüproduktion
- Onces Bogotanas
- Szene im Atelier eines einheimischen Künstlers
- Mittagessen
IM PREIS NICHT INBEGRIFFEN
- Transfers Hotel - Atelier - Hotel
Wann sollten Sie buchen?
Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.
Stornierungen
Diese Exkursion können Sie kostenfrei stornieren bis :Stornierungszeitpunkt Stunden vor Reisebeginn. Wenn Sie den Ausflug nach :Stornierungszeitpunkt stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt. Eine Verspätung zur Abholung oder Abfahrt gilt als nicht erschienen.