Valencia: Paella Workshop, Tapas & Ruzafa MarktbesuchAuthentischer Valencia Paella Workshop

Genieße einen Besuch auf dem Markt von Ruzafa und entdecke bei diesem Workshop das Geheimnis der Paella. Genieße die Paella, die du mit den Tipps deines Gastgebers zubereitest, begleitet von typisch spanischen Tapas und Getränken.
Begib dich auf ein kulinarisches Abenteuer und erlerne die Kunst des Paella-Kochens. Unser Team aus einheimischen Kochexperten und enthusiastischen Assistenten hat es sich zur Aufgabe gemacht, dein Kocherlebnis unterhaltsam, interaktiv und absolut köstlich zu gestalten. Entdecke die Geheimnisse der perfekten Paella, während wir dich durch jeden Schritt führen.

Wir beginnen unsere Reise an der Tür der Pfarrei San Valero, bevor wir gemeinsam zum lebhaften Ruzafa-Markt gehen. Tauche ein in die lebhafte Atmosphäre, während wir die frischesten Zutaten für eine köstliche Paella auswählen. Unterwegs erzählen wir dir von der reichen Geschichte der Paella und geben dir Einblicke in die valencianische Kultur und Tradition.

Nach einem 8-minütigen Spaziergang kommen wir in der Küche an, wo unser erfahrener Koch mit einer verlockenden Auswahl an Tapas und Sangria, Bier und erfrischenden Getränken auf uns wartet. Mach dich darauf gefasst, dass unser Koch dich in die Zubereitung der Paella einweiht und dich in jede Technik und jedes Geheimnis einweiht. Wenn die Paella fertig ist, versammeln wir uns, um die sensationellen Aromen zu genießen. Dazu gibt es einen valencianischen Tomatensalat, valencianische Weine, Obst der Saison, typisch valencianischen Biskuit, Süßwein und Kaffee.

Du kannst zwischen 3 Paella-Arten wählen (je nachdem, welche Option du bei der Buchung ausgewählt hast):
- Authentische Paella: Das Originalrezept aus der Valencianischen Gemeinschaft. Reis ist die Hauptzutat, gefolgt von Huhn, Kaninchen und Gemüse.
- Meeresfrüchte-Paella: Dieses Paella-Rezept ist aufwändiger und exquisiter und benötigt eine Fisch- und Gemüsebrühe. Für die Zubereitung wird eine Sauté namens "Salmorreta" zubereitet, bevor die Meeresfrüchte hinzugefügt werden.
- Paella mit Gemüse: Sie wird mit saisonalem Gemüse von den Gemüsefeldern Valencias zubereitet. Sie enthält kein Fleisch oder Fisch und es ist keine vorherige Brühe "fumet" notwendig. 100% Vegan

Du musst kein erfahrener Koch sein, um diesen Workshop zu genießen, denn der Schwierigkeitsgrad ist niedrig.
Alle Workshops beinhalten:
- Alle Zutaten, um eine authentische Paella zu kochen.
- Sangria, Bier, Wasser, valencianischer DO-Wein...
- Manchego-Käse und Schinken sind willkommen.
- Gedämpfte Muscheln.
- Spanisches Omelett oder würzige Kartoffeln "patatas bravas"
- Oliven
- Cazalla (Anisschnaps)
- Valencianischer Salat mit Tomate.
- Dessert: Obst der Saison
- Coca de llanda (typisch valencianischer Biskuitkuchen).
- Kaffee und ein Schuss Mistela (=trockener, sehr aromatischer Wein mit geringem Alkoholgehalt, ideal zum Nachtisch)

Um die Verfügbarkeit zu garantieren, buchen Sie so schnell wie möglich. Eine frühzeitige Buchung ist eine Überlegung wert, insbesondere wenn Sie die Reise während der Hochsaison wie an Feiertagen oder Wochenenden planen.

Eine Stornierung ist nicht möglich. Wenn Sie den Ausflug trotzdem stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihnen der volle Preis der Aktivität in Rechnung gestellt, und das bezahlte Geld wird nicht erstattet.