Ruta del Vino de Kakheti - Explora el Arte de la Elaboración del Vino Kvevri

Descubre el patrimonio vinícola de Georgia con una excursión de un día a Kakheti desde Tiflis. Explora Telavi, el Monasterio de Alaverdi y saborea auténticos vinos locales en la cuna de la vinicultura.
Parada 1: Telavi - El corazón histórico de Kakheti
Empieza el día conduciendo desde Tiflis hasta Kakheti, la principal región productora de vino de Georgia. El viaje dura entre 1,5 y 2 horas, y atraviesa pintorescos paisajes de viñedos y colinas onduladas.
Telavi es la primera parada de tu ruta del vino. Esta encantadora ciudad es el centro administrativo de Kakheti y presume de una rica historia que se remonta a la Edad de Bronce. Telavi desempeñó un papel importante en la historia y la cultura georgianas y fue un importante centro político y económico en los siglos XVII y XVIII.
Pasea por las calles históricas de la ciudad, visita el Plátano de 900 años de antigüedad y explora lugares de interés local como la Batonis Tsikhe (Fortaleza de la Batuta) y el Palacio de Erekle II, que ofrece una visión de la vida de uno de los reyes más notables de Georgia.

Parada 2: Monasterio de Alaverdi - Un viaje en el tiempo
A continuación, dirígete al Monasterio de Alaverdi, uno de los lugares religiosos más antiguos y significativos de Georgia. Fundado en el siglo VI por el monje asirio Joseph Alaverdeli, el monasterio ha sido un centro de vida espiritual y cultural durante siglos.
Lo que hace que esta visita sea realmente única es el acceso exclusivo concedido por Inter Georgia Travel a la bodega Alaverdi. Aquí podrás ser testigo de la antigua tradición de elaboración del vino Kvevri, donde los monjes llevan produciendo vino en grandes vasijas de arcilla enterradas bajo tierra desde el siglo XI. Este método, reconocido por la UNESCO como patrimonio cultural inmaterial, crea vinos con un sabor y un carácter distintivos que reflejan la profunda historia y las tradiciones de la viticultura georgiana.

Parada 3: Visita y cata de vinos
Tras explorar el Monasterio de Alaverdi, embárcate en una ruta del vino para descubrir el rico patrimonio vinícola de la región. Visita una bodega local para conocer la tradición vitivinícola georgiana, que se remonta a más de 8.000 años. El recorrido incluye un paseo por los viñedos, una visita a las bodegas y una mirada en profundidad al proceso de elaboración del vino Kvevri.
Degusta una variedad de vinos, entre ellos el robusto tinto Saperavi y el aromático blanco Rkatsiteli. La sesión de cata proporcionará una visión de los sabores y cualidades únicos de los vinos georgianos, moldeados por el diverso terruño de la región y las técnicas ancestrales.

Parada 4: Maridaje de comida y vino
Disfruta de una suntuosa comida georgiana maridada con vinos locales en una de las Bodegas Locales. La cocina georgiana es conocida por sus ricos sabores y sus diversos platos, perfectamente complementados con los vinos de la región. Saborea platos tradicionales como Khachapuri (pan relleno de queso), Khinkali (albóndigas), Mtsvadi (carne a la parrilla) y Pkhali (patés de verduras). Cada plato está cuidadosamente maridado con una selección de vinos para mejorar la experiencia gastronómica global.

Regreso a Tiflis
Concluye tu ruta del vino con un pintoresco viaje de vuelta a Tiflis, reflexionando sobre las experiencias del día y el rico patrimonio cultural de las tradiciones vinícolas de Georgia. El viaje de vuelta ofrece otra oportunidad de apreciar los impresionantes paisajes de Kakheti.

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.