Mezcal Oaxaca: Tour, Gastronomía y Cata de MezcalMEZCAL OAXACA: VISITA, GASTRONOMÍA Y CATA DE MEZCAL

En Palenque Mal de Amor en Matatlán, experiencias en el proceso del mezcal, recorrido por campos de agave, degustación de mezcal y comida oaxaqueña. Experiencia en Teotitlán del Valle con tapetes de lana y velas tradicionales.
Teotitlán del Valle es un pueblo lleno de colores, reconocido por su rica herencia cultural zapoteca. En un taller nos mostrarán cómo sus manos mágicas elaboran diversos productos con lana, telar de pedal, tintes naturales y cómo mezclan diseños zapotecos y mixtecos con obras de pintores contemporáneos. Visitaremos un taller donde participarán en el proceso de elaboración artesanal de velas de cera de abeja, elemento importante en las tradiciones de la comunidad.
En el Palenque Mal de Amor de Santiago Matatlán, haremos un recorrido a bordo de una carreta con forma de barril por los caminos de maguey de Santiago Matatlán, rituales con mezcal en una plantación de maguey, visitaremos una pulquería con degustación de pulque, embutidos, aguamiel y tepache.
Recorrido por el huerto de agave mezcalero, explicación y participación en el proceso de elaboración del mezcal artesanal y envasado, visita guiada a la maduración del mezcal en vidrio, reposo y añejamiento del mezcal en barricas, degustación de una amplia variedad de mezcales artesanales.
Cata de varios mezcales artesanales (joven, reposado, abocado, añejo, mezclas, salvaje, destilado con, madurado con). Te guiaremos sobre cómo catar un mezcal, categorías, diversidad de agaves, clases, denominación de origen, procesos y características organolépticas de los mezcales.
Comida oaxaqueña y bebida de frutas. Agua embotellada durante el recorrido.
Transporte (recogida en el punto acordado, vehículo con aire acondicionado). Tarifas (transporte, pago de barril móvil, comida, degustación de mezcal.)

Para garantizar la disponibilidad de la reserva lo antes posible. Vale la pena reservar con antelación, especialmente si planeas el viaje durante la temporada alta, como los días festivos o los fines de semana.

Esta excursión se puede cancelar sin costo alguno hasta :tiempo de cancelación horas antes del inicio del viaje. Si lo cancela después de 24 horas o no se presenta en la excursión, se le cobrará el precio total de la actividad. El retraso en la recogida o en la salida se considerará como no presentarse.